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テーマ特集 美術館併設休息の穴場①
船を眺めながら優雅に食事

  • 2016年5月7日 神奈川新聞掲載

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 美術館などに併設されているレストランやカフェは、素材を厳選した料理や、遊び心を持ったメニューもある意外な穴場です。展示だけでなく、食事やお茶を目当てに出かけてみてはいかがでしょうか。(1/7)


パスタセット(サラダ・ドリンク付)1300円
パスタセット(サラダ・ドリンク付)1300円

【横須賀アクアマーレ】横須賀美術館併設のレストラン

 美術館の併設ながら、レストランが目当ての人も多いイタリアン。海が一望できるロケーションで、浦賀水道を行き交う船を眺めながら、店内やテラス席で食事が楽しめる。

 人気のランチは、旬の食材によって毎月替わる。5月は「釜あげシラスのパスタセット」。パスタの細麺「フェデリーニ」に、佐島の「山茂丸」から入荷したシラスと小松菜を絡めた。シェフの須貝恵介さん(36)は「素材がいいので、シンプルにオイルベースで仕上げました」と説明する。野菜、卵は「安田養鶏場」や「長島農園」など、三浦半島の生産者から直接仕入れているという。


シェフの須貝さん(右)とスタッフの木本さん
シェフの須貝さん(右)とスタッフの木本さん

 仲むつまじげに話していた横浜市の夫婦は、「いい景色を見ながらおいしい食事がしたくて、定期的に通ってます」。ゆったりと食事を楽しんでいた。 パスタセットは1300円。展覧会によってはコラボメニューもある。


横須賀アクアマーレ

住所 横須賀市鴨居4の1
アクセス 京急線馬堀海岸駅からバスで観音崎京急ホテル・横須賀美術館前下車2分
電話 046(845)1260
営業時間 午前10時~午後9時半
定休日 毎月第1月曜日
公式HP http://acquamare.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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