食肉加工品などを製造・販売する「相模ハム」（横浜市都筑区）は、藤沢市菖蒲沢にあった直売店を市内の慶応大学湘南藤沢キャンパス前に移転、昨年１０月２１日にリニューアルオープンした。同社の定番商品から直売店限定品まで多彩に取りそろえ、毎日、多くの買い物客でにぎわっている。

　お薦めは直売店限定の「ミートローフ」（１本３７０グラム、１０００円）。豚の粗びき肉に練り込んだチーズとバジルの風味が食欲をそそる。フライパンで軽く焼いてパンに挟んだり、サラダに入れて食べるとおいしい。生ウインナー、コンビーフもここでしか買えない商品だ。２２～２４日は特売日。「特売日はお得なセットも並びます。試食もあるので、実際に食べて、好みの商品を選んでみてください」と店長の相原大介さんは話している。

　慶応大学の学生の要望で、今春からサンドイッチなどのテークアウト商品も販売する予定という。店内では地元産の野菜も販売している。

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※魚介類や野菜など生鮮食料品の価格・種類は、水揚げ量や収穫量、天候などの影響で変動します。