入り口にある卵の自動販売機が目印。「新鮮な卵が２４時間買えますよ」と、２代目の箕輪茂さん（５６）。半世紀以上続く養鶏場で、現在は横浜市港北区で唯一となるという。

　１０年ほど前から、モーツァルトの曲を聞かせて鶏を育てている。「リラックスした状態で良質な卵を産んでもらうため」と箕輪さん。ストレスなく伸び伸び育った鶏の卵は、殻が固く、割ると弾力があり、黄身は色・味ともに濃厚。「毎朝生卵を一つ食べています。産みたての卵は本当に味がいいんです」（箕輪さん）。手軽に食べられる卵かけご飯やスクランブルエッグがお勧めという。

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　８割は直販だが、評判を聞いた近隣の飲食店やホテルにも卸している。「世界一おいしい卵を目指しています」。卵のほか、鶏ふんなどを使い有機農法で育てた野菜なども販売している。

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★お薦め品

◇卵（パック入り）

　ＬＬ（８個）３００円／Ｌ（１０個）３６０円／Ｍ（１０個）３００円

◇卵（ネット入り）

　ＭＳ（７～８個）２００円／ＭＬ（９～１１個）３００円

◇ホウレンソウ　２００円

◇小松菜　１００円

※魚介類や野菜など生鮮食料品の価格・種類は、水揚げ量や収穫量、天候などの影響で変動します。