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テーマ特集 おいしい紅茶②
優雅なアフタヌーンティーセットおすすめ

  • 2016年9月17日 神奈川新聞掲載

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 秋の気配が深まってきました。この季節、しっとり味わいたくなるのが紅茶です。専門店で、または自宅でくつろぎながら。おいしい一杯で、ほっと一息。(2/7)


 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクターの秋山桂子さん(58)が丁寧に入れる、香り高い紅茶が評判だ。「茶葉に合わせてオリジナルのレシピを作り、最高の状態で提供しています」と胸を張る。


シニアティーインストラクター秋山桂子さん
シニアティーインストラクター秋山桂子さん

 

子育てに疲れていたという10年前、「気分転換になれば」と紅茶に興味を持った。飲み始めると心にゆとりが生まれ、家族との関係もよりよくなった。その魅力を広めようと、紅茶のことを学び、店を開いた。

 ダージリンティーやロイヤルミルクティーなど、15種類以上の紅茶を好きなだけ味わえる「アフタヌーンティーセット」(1人分で3240円、3日前までに予約)がお薦めだ。紅茶と合う手作りのサンドイッチやスコーン、ケーキの盛り合わせに、優雅な気分になる。

 秋山さんは「乳幼児連れの方も歓迎です。紅茶で癒やされてください」と話す。紅茶に関するセミナーも毎月、店内で実施している。



小田原HOJYO庵

住所 小田原市酒匂1054
アクセス JR鴨宮駅からバスで小田原東郵便局前下車2分
電話 0465(47)6729
営業時間 午前11時~午後4時
定休日 水・日曜、祝日休み
公式HP http://www.hojyoan.com

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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