名店めぐり
洋菓子店
本格パティシエの味、北久里浜のケーキ店「パティスリークロ」 初夏のおすすめは宮崎マンゴータルト
- パティスリークロ（横須賀市）
- 2017年6月8日 神奈川新聞掲載
多数のコンクール受賞歴を持つ、本格派のパティシエが手掛けるケーキが味わえる。厳選した材料を使用し、ケーキ１５種類、焼き菓子３０種類ほどが並ぶ。
毎年心待ちにしている客が多い、初夏のお薦めスイーツ「宮崎マンゴータルト」（７００円、マンゴーが無くなり次第終了）。宮崎県の契約農家から直接仕入れるマンゴーが、タルト生地の上に豪華に添えられる。マンゴーの芳醇（ほうじゅん）な甘さとパッションフルーツクリームの甘酸っぱさのバランスがたまらない。見た目も華やかでプレゼントに購入する人も多い。
オーナーシェフの黒木賢二郎さん（４４）は「高輪プリンスホテル」や「パンパシフィック横浜」のパティシエとして活躍した。海が近いからと移り住んだ横須賀に２０１３年、地域密着の菓子店をオープン。「味・香り・食感のバランスにこだわったケーキばかりです」と胸を張る。予約歓迎。
パティスリークロ
| 住所 | 横須賀市根岸町４の２５の９ |
|---|---|
| アクセス | 京急線北久里浜駅徒歩１０分
|
| 電話 | ０４６（８７６）９９０３ |
| 営業時間 | 午前１０時～午後７時 |
| 定休日 | 月曜（不定休） |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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