多数のコンクール受賞歴を持つ、本格派のパティシエが手掛けるケーキが味わえる。厳選した材料を使用し、ケーキ１５種類、焼き菓子３０種類ほどが並ぶ。

　毎年心待ちにしている客が多い、初夏のお薦めスイーツ「宮崎マンゴータルト」（７００円、マンゴーが無くなり次第終了）。宮崎県の契約農家から直接仕入れるマンゴーが、タルト生地の上に豪華に添えられる。マンゴーの芳醇（ほうじゅん）な甘さとパッションフルーツクリームの甘酸っぱさのバランスがたまらない。見た目も華やかでプレゼントに購入する人も多い。

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　オーナーシェフの黒木賢二郎さん（４４）は「高輪プリンスホテル」や「パンパシフィック横浜」のパティシエとして活躍した。海が近いからと移り住んだ横須賀に２０１３年、地域密着の菓子店をオープン。「味・香り・食感のバランスにこだわったケーキばかりです」と胸を張る。予約歓迎。

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