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テーマ特集 節分を楽しもう2018①
赤、青、黄3色の福鬼かたどった菓子パン

  • 2018年1月25日 神奈川新聞掲載

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 2月3日は節分です。季節の節目に生じやすいとされる邪気(鬼)を払う豆まきや、その年の恵方に向かってのり巻きを食べる恵方巻きなど、さまざまな慣習が残るこの日、食べ物を通じて春の訪れを感じてみませんか?(1/4)


 大磯で1995年に創業し、2007年に大磯駅前に移転したパン店。約10年前からはじめた「干支パン」の評判が良く、四季折々の催事にちなんだパンの販売もしている。今年の節分に向けては、赤、青、黄の3色の福鬼をかたどった菓子パンが並ぶ(各270円)。

 「赤おに」「青おに」は、生地に食紅を練り込んで色づけし、「赤おに」の中にはカスタード、「青おに」の中には豆乳クリームが入る。「黄おに」は、カボチャペーストで色を付け、中にチョコクリームを入れた。

 販売は、2月3日まで。



湘南大磯 パンの蔵

住所 大磯町大磯1009の13
アクセス JR大磯駅すぐ
電話 0463(61)4441
営業時間 午前9時~午後8時(日曜・祝日は午後6時)
定休日 月曜(月1回連休あり)

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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