そろそろお花見の計画を立てている方も多いのでは。家族や友人、会社の仲間と桜をめでながら、おいしいお弁当で笑顔も満開に。イマカナスタッフが人気スポットとともに紹介します。（３／４）

　富士屋ホテルチェーンの女性スタッフによるプロジェクトチーム「Ｆ－ＳＴＹＬＥ　ＰＲＯＪＥＣＴ」が手がけた「箱根姫籠膳」（１５００円）は、春と秋の年２回販売され、毎年行楽のお供に選ぶリピーター客も多い。既存の「将軍弁当」に、女性目線でアレンジを加えた２段重ねの弁当で２０１２年から販売している。

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　「やさしい味付けや、品数など、細かな部分にクローズアップして開発しました」と話すのは同チームの１人・湯本富士屋ホテル企画宣伝マネージャーの井山綾子さん（４７）。小田原名産のかまぼこや、春らしい焼ハマグリ串、サワラの照り焼き、それぞれの食材に合わせて調理法を変えた煮物、デザートの抹茶わらび餅など約３０種を数える。「いろいろなものを少しずつ味わいたい女性はもちろん、男性も満足できるようボリュームにも配慮しました」と井山さん。上品な味付けと、ユリネでひとひらの花びらを表すなど、細かな演出が光る。桜を眺めながら、ゆっくりと味わいたい。５月３１日まで、直営の「ＰＩＣＯＴ湯本駅前店」で数量限定で販売する。

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