晩春から初夏にかけ、紫や白の愛らしい花を咲かせるフジ。藤沢市は１９７０年に「市の花」に制定し、市内の多くの公園に藤棚を設けています。今年の開花は例年より２週間ほど早く、今週から来週にかけて見頃を迎えそう。フジの名所を巡る「フジロード」散策と合わせて、イマカナスタッフお薦めのグルメスポットも楽しんで。（２／５）

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　２０１７年にオープンしたカフェレストラン。こぢんまりとした外観からは想像がつかないほど広々とした空間が店内に広がる。「ゆっくりくつろげるお店にしたかった」と店主の佐藤隆市さん（４３）。座席は１５席と少なめだが、ベビーカーや車いすのまま入店できるスペースを確保した。

　店主お薦めのランチ「三崎まぐろのユッケ」は地元野菜を使った小鉢二つとスープ付き（９５０円）。漬けマグロやワカメなどが、プレートに盛られたご飯の上に載る。その周りに敷かれた特製ソースと合わせて食べるとひと味変わり、また楽しめる。

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　がっつり食べたい人には、「オキナワプレート」（千円）もお薦め。以前勤務していた沖縄料理店での経験を生かし、ゴーヤーチャンプルーとソーキ煮を組み合わせた。ソーキは柔らかく、箸で簡単に骨から肉が取れ、冷めてもおいしい。少量のボックススタイルでテークアウトもでき、ピクニックやウオーキングのお供にも最適。妻・みづほさん（３８）の手作りケーキなどもあり、カフェのみの利用もできる。

　「疲れたら店内、お出掛けにはランチボックスと気軽に利用してください」（店主）。

テークアウト

・タコライスランチボックス　５００円

・モチコチキンランチボックス　５００円

・沖縄ランチボックス　６８０円

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