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テーマ特集 母の日サプライズ②
オムライスそっくり! 限定オムクレープ

  • 2018年4月26日 神奈川新聞掲載

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 5月13日は「母の日」です。「いつもありがとう」の感謝を込めて、こんなサプライズはいかが? お母さんの喜ぶ顔が目に浮かびます。(2/3)


オムクレープ(右)ミニサイズのオムクレープ(左下)キイチゴクリームのバニラシフォン(左上)
オムクレープ(右)ミニサイズのオムクレープ(左下)キイチゴクリームのバニラシフォン(左上)

 2004年にオープンした洋菓子店。相模原出身のオーナーシェフ笹野和夫さん(53)が作る、地元の素材や旬のフルーツを使ったケーキや焼き菓子が評判だ。

 同店では今年も「母の日」限定の“オムライス”そっくりなスイーツ「オムクレープ」(2160円)を用意。薄焼き卵に見立てたクレープの中身は、キウイやイチゴなどの新鮮なフルーツ、カスタードクリーム、生クリームをスポンジケーキでサンドしたもの。上にかかった“ケチャップ”はキイチゴのソースで表現。マジパンでできた愛らしい“タコさんウインナー”も添えられ、思わず歓声が上がりそう。

 「家族のためにおいしい食事を作ってくれるお母さんにびっくり喜んでほしい」と笹野さん。今年はミニサイズ(432円)もお目見え。20種類以上並ぶフレッシュなケーキをあれこれ楽しみたい人はこちらがおすすめ。


Enfant Neige

住所 相模原市緑区下九沢1744の20
アクセス 橋本駅からバスで大沢団地前下車1分
電話 042(763)7345
営業時間 午前10時~午後8時
定休日 火曜、第3月曜休み

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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