５月１３日は「母の日」です。「いつもありがとう」の感謝を込めて、こんなサプライズはいかが？　お母さんの喜ぶ顔が目に浮かびます。（２／３）

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　２００４年にオープンした洋菓子店。相模原出身のオーナーシェフ笹野和夫さん（５３）が作る、地元の素材や旬のフルーツを使ったケーキや焼き菓子が評判だ。

　同店では今年も「母の日」限定の“オムライス”そっくりなスイーツ「オムクレープ」（２１６０円）を用意。薄焼き卵に見立てたクレープの中身は、キウイやイチゴなどの新鮮なフルーツ、カスタードクリーム、生クリームをスポンジケーキでサンドしたもの。上にかかった“ケチャップ”はキイチゴのソースで表現。マジパンでできた愛らしい“タコさんウインナー”も添えられ、思わず歓声が上がりそう。

　「家族のためにおいしい食事を作ってくれるお母さんにびっくり喜んでほしい」と笹野さん。今年はミニサイズ（４３２円）もお目見え。２０種類以上並ぶフレッシュなケーキをあれこれ楽しみたい人はこちらがおすすめ。

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