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テーマ特集 母の日サプライズ③
葉山の穴場レストラン「夕凪亭」の味が洋食弁当に 特大エビフライでプチ贅沢気分

  • 夕凪亭(葉山町)
  • 2018年4月26日 神奈川新聞掲載

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 5月13日は「母の日」です。「いつもありがとう」の感謝を込めて、こんなサプライズはいかが? お母さんの喜ぶ顔が目に浮かびます。(3/3)


特選海老フライミックス弁当(2300円)
特選海老フライミックス弁当(2300円)

 洋食をメインに、すべて手作り・無添加をコンセプトに掲げる葉山の穴場的レストラン。昼はランチ、夜は予約のみでディナーが楽しめる。

 常連客の熱い要望で始めた洋食弁当(7種類、1800円~)は、夕凪亭の味を家庭や屋外で味わえると評判。「母の日」はキッチンを休業し、ちょっと豪華なお弁当を携え家族でピクニックを楽しむのもいい。

 お薦めの品は「特選海老フライミックス弁当」(2300円)。ドーンと目立つエビフライは、箸でつかんだ瞬間に重さを感じる特大サイズ。葉山牛入りハンバーグは、冷めても適度なやわらかさで肉のうま味が口中に広がる。和のテイストのおかずもあり、お煮染めや田作り、香の物などバラエティーに富んでいる。ふんだんに使用する野菜はすべて地元産だ。

 店を切り盛りする福本亨さん(63)と妻の満寿美さん(63)は「じっくり手作りしたソースもおいしいですよ」と話し、丁寧な仕事ぶりが伝わる。



夕凪亭

住所 葉山町長柄759の3
アクセス JR逗子駅からバスで才戸坂上下車10分
電話 046(876)2106
営業時間 午前11時~午後2時L.O.午後5時~8時L.O.
定休日 不定休

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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