親しみやすい店舗が並ぶショッピングセンター内で本格的なパスタやピザが気軽に楽しめると評判のレストランが、今年３月にリニューアルオープン。しっかり食べたい男性客にも好評という。

　焼きたてサンドのお薦めは「手作りハンバーグサンド」（８４２円）。ジューシーなハンバーグは、ヘルシーな鶏肉と豆腐を使っているとは思えないほどのコクと食べ応え。パンはサクサクとした食感のカスクートと柔らかいパニーニの２種類から選べる。一方、牛肉丼ぶりの一押しは「牛サガリステーキ丼」（１４９０円）。サガリはハラミに近い部位。ご飯の上にたっぷり載ったミディアムレアのステーキは驚きの柔らかさ。こちらもソースは２種類から選べる。どちらもテークアウト可能。

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　総料理長の大用賢（まさる）さん（４３）は相模原市出身。「地元を盛り上げたい」と熱い。

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