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テーマ特集 開成町あじさいまつり2018②
口溶けなめらかな「アジサイメロンパン」

  • 2018年5月31日 神奈川新聞掲載

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 のどかな田園風景が広がる開成町は、神奈川県内有数のアジサイの名所。田植えが終わった水田の縁を彩るようにアジサイが色とりどりに咲き誇ります。毎年、見頃に合わせて開催される「開成町あじさいまつり」の情報と、周辺のグルメスポットをご紹介します。(2/5)


あじさいメロンパン
あじさいメロンパン

 開成町出身の武村玄彦(はるひこ)さんが、妻の美香さんと二人三脚で営むパン店。自家製酵母を使った全粒粉のパンなど約50種類が並ぶ。


武村玄彦さんと美香さん夫妻が営む小さなパン店
武村玄彦さんと美香さん夫妻が営む小さなパン店

 2015年のオープン当初から販売している「あじさいメロンパン」(180円)は、ムラサキイモを表面のクッキー生地に練り込み、開成町のアジサイに見立てた。表面はサクッと香ばしく、中はスポンジケーキのようにやわらか。口溶けもよく、ついつい2個目に手が伸びてしまう。「まつり会場でも期間中、毎日販売します」と武村夫妻。



奥田製パン

住所 開成町円通寺16
アクセス 小田急線新松田駅からバスで円通寺下車すぐ
電話 0465(83)6420
営業時間 午前10時~午後6時半(売り切れ次第終了)
定休日 月・火曜休み

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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