推し
座間ひまわりまつり④
種が入ったカリカリ食感のシュークリーム
- 2018年7月19日 神奈川新聞掲載
座間市の夏の風物詩、ヒマワリ。広大な畑に約５５万本が咲き誇り、その規模は首都圏最大級です。見頃に合わせて開催する「ひまわりまつり」の情報とともに、ヒマワリにちなんだスイーツや地元の人気店をご紹介。黄色い大輪に埋め尽くされる圧巻の景色を、夏の思い出のページに刻みませんか。（４／４）
「座間のお土産」「ヒマワリのお菓子」と言えば必ず名前が挙がる、地域密着の洋菓子とパンの店。
ヒマワリスイーツの一番人気は、「ひまかりしゅー」（１７３円）。サクサクのヒマワリ型のパイに、ヒマワリの種入りクッキー生地でカリカリの食感に仕上げたシュークリームを合わせた、手の込んだ逸品だ。
ヒマワリの種を練り込んだスポンジケーキを使った夏限定「ひまわりろーる」（８１０円）は、座間市マスコットキャラクター「ざまりん」の焼き印も愛らしく、手土産にもうってつけ。
「座間＝ヒマワリを発信していきたい」と語るオーナーシェフの安西賢一さん（４５）。「ひまわりまつりでは自家製シロップを使った座間ならではのかき氷（４００円）を販売します。お楽しみに」
ポエム
| 住所 | 座間市入谷５の１６７９ |
|---|---|
| 電話 | ０４６（２５５）０３３０ |
| 営業時間 | 午前７時～午後８時４５分（日曜は同６時） |
| 定休日 | 無休 |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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