「これを食べたいけど、こっちもいいなぁ」などと悩まなくても大丈夫。一度にダブルの味わいを楽しんでみませんか。おなかも心も満たしてくれる「ハーフ＆ハーフ」。八百屋＆カフェ、和食＆洋食というスタイルのお店とともに紹介します。（１／６）

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　三崎港近くの下町商店街にあるマグロ料理店。２代目で店主の山田拓哉さん（４５）が「マグロのおいしさを２通り味わえるように」と考案した「まぐろの漬けトロ天丼」（１６２０円）は、背トロの天ぷら串と自家製のたれに漬けたマグロの赤身のコラボ丼。揚げたて、サクサクの天ぷらと、朝仕入れた新鮮で肉厚な赤身は、食べ応え十分。観光客が多く訪れる週末では、１日に１００杯ほど注文があるという人気メニューだ。

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　また、「魚離れが進む中、少しでも関心を持ってもらえたら」と、店頭でマグロ兜（かぶと）の解体ショーを行うなど、マグロへの愛は熱い。

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　そんな山田さんが薦める上級者向けのハーフ丼「マグロ珍味丼」（１６２０円）は、三浦の地元食である内臓（ノド・眼肉・ほほ・胃袋・ハチ・白子などのうち３種類）が半分を占める。チャレンジする場合は、メニューにないため直接注文を。

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