築１００年の民家を改築したベーカリーカフェ。

　カフェ店長の野津有沙さん（３７）とベーカリー店長の山本ひかるさん（２５）はシェアハウスの元ルームメート。お互いグルメ好きが高じて、試行錯誤を重ねながら１年前に開店した。山本さんが自ら作ったまき窯で焼いたパンやケーキを、隣の棟のカフェで提供するスタイルだ。

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　お薦めは、とろとろに煮込んだ牛肉がたっぷり入ったビーフシチューと、サラダ、３種のデリ、パンがセットになったボリューム満点のビーフシチューランチ（１５００円）。

　野津さんが味を追求したビーフシチューは、みそをアクセントに加え、濃厚ながらも後味はさっぱりしたスープに仕上がった。「今後も進化させていきたい」と野津さんは意気込む。

　クリスマスに向け、窯で焼いた「山の上シュトーレン２０１８」（２千円）も販売中。「ドライフルーツとクルミの食感を楽しんで」と山本さんは笑顔で呼び掛けた。

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