推し新酒に酔う⑥
好みの１本見つけたい

　新酒の季節になりました。出来たての日本酒やワインを味わってみませんか。醸造したてのビールも合わせて紹介します。（６／６）

　浦賀で７０年以上営む酒店に、倉庫の一部を掘って作った地下のワインセラーがある。地下を掘る際に水があふれてきたというほど豊富な地下水の影響で、庫内は一年を通して１３～２４度を保つ。温度変化が緩やかで太陽光の当たらない環境は、ワインの劣化を防ぎ、熟成しやすいという。

　店主の宮井宣行さん（７１）お薦めの新酒は、収穫した年に醸造したイタリア産「ノヴェッロ」。イタリア語で「出来たての」という意味で、クリスマスごろには入荷予定だという。「気軽に立ち寄って、お好みのワインを見つけて」と宮井さんは呼び掛ける。

　倉庫を改築した「Ｃａｆｅ＆Ｗｉｎｅ　ＭＩＹＡＭＡＳＡ」では、酒店で購入したワインを味わえる。店主の宮井麻里子さん（３２）が提供する料理やスイーツとともに、ワインを堪能したい。

ワインセラーみやまさ宮政商店

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Ｃａｆｅ＆Ｗｉｎｅ　ＭＩＹＡＭＡＳＡ

住所	横須賀市東浦賀１の１５の１５
アクセス	京急線浦賀駅徒歩１０分
電話	０４６（８４１）００１３
営業時間	午前１１時～午後３時半Ｌ．Ｏ．、同６時～８時半Ｌ．Ｏ．（日曜は午前８時～午後４時半Ｌ．Ｏ．）
定休日	月、火曜
公式HP	http://www5a.biglobe.ne.jp/~myms-s/cafewine.html