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テーマ特集 新酒に酔う⑥
好みの1本見つけたい

  • ワインセラー みやまさ 宮政商店(横須賀市)
  • 2018年12月1日 神奈川新聞掲載

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 新酒の季節になりました。出来たての日本酒やワインを味わってみませんか。醸造したてのビールも合わせて紹介します。(6/6)


【ワインセラー みやまさ 宮政商店/Cafe&Wine MIYAMASA】酒店で購入 すぐ味わえる

 浦賀で70年以上営む酒店に、倉庫の一部を掘って作った地下のワインセラーがある。地下を掘る際に水があふれてきたというほど豊富な地下水の影響で、庫内は一年を通して13~24度を保つ。温度変化が緩やかで太陽光の当たらない環境は、ワインの劣化を防ぎ、熟成しやすいという。


 店主の宮井宣行さん(71)お薦めの新酒は、収穫した年に醸造したイタリア産「ノヴェッロ」。イタリア語で「出来たての」という意味で、クリスマスごろには入荷予定だという。「気軽に立ち寄って、お好みのワインを見つけて」と宮井さんは呼び掛ける。

 倉庫を改築した「Cafe&Wine MIYAMASA」では、酒店で購入したワインを味わえる。店主の宮井麻里子さん(32)が提供する料理やスイーツとともに、ワインを堪能したい。



ワインセラー みやまさ 宮政商店

住所 横須賀市東浦賀1の15の15
アクセス 京急線浦賀駅徒歩10分
電話 046(841)0013
営業時間 午前9時半~午後8時(日曜は同7時)
定休日 月曜
公式HP http://www5a.biglobe.ne.jp/~myms-s/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


Cafe&Wine MIYAMASA

住所 横須賀市東浦賀1の15の15
アクセス 京急線浦賀駅徒歩10分
電話 046(841)0013
営業時間 午前11時~午後3時半L.O.、同6時~8時半L.O.(日曜は午前8時~午後4時半L.O.)
定休日 月、火曜
公式HP http://www5a.biglobe.ne.jp/~myms-s/cafewine.html

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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