幅広い年代に支持される、名実ともに相模原を代表するラーメン店。

　「『ラーメン屋』と聞いて多くの人がイメージすることと真逆のことがしたかった」と代表の中村広重さん（５０）。シンプルなデザインの外観に、ナチュラルな雰囲気の店内はともに白を基調とし、まるでカフェのよう。

　人気は、鶏や豚、野菜で取っただしを使った定番の「醤油味」や、魚介の風味豊かな和風の「塩味」（ともに７００円から）。２０１５年の「さがみはらぁ麺グランプリ」で優勝した甘辛い味がやみつきになる「肉そば」（９８０円）も好評だ。

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　作り手の分かる安心な材料をできる限り使い、手作りにこだわる同店。同グランプリなど、数々の入賞が示すように、おいしさは折り紙付き。

　ハーフサイズのラーメンとドリンクなどを組み合わせたレディースセット（７００円）やキッズセット（４５０円）も用意する。一人でも、家族でも満足度の高い、「らしくない」ラーメン店だ。

食べてみました

女性に人気という塩味。和風のだしがふんわり香る優しい味のスープと平打ち麺が好相性。“丼”ではなく“ボウル”と呼びたいスマートな器は一見小さめですが、実はおなかいっぱいになる量が入っています！（庄）

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