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産地直売 トマト
品質管理に余念なし

  • 井出トマト農園(藤沢市)
  • 2019年3月7日 神奈川新聞掲載

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トマトの宝石箱 700グラム2315円~
トマトの宝石箱 700グラム2315円~

 マルティーナ、トスカーナバイオレット、プリンセスロゼ、ピッコラカリナ、イエローアイコ、サングリーン、ハニードロップ…と、かわいらしい名前が並ぶ。これらはすべて井出トマト農園で育てるトマトの名前。カラフルさにも目を奪われる。

 同農園代表取締役の井出寿利さん(38)は小さい頃からトマト農家になるという夢を抱き、さまざまな職業を経験した後、2006年に父親の後を継いで夢をかなえた。その後、購入者からの「おいしい」「珍しい」の声を励みに、現在の農園を築き上げた。



 健康でおいしいトマトを作るため、品質管理には余念がない。IT技術を駆使して空気も24時間管理し、光合成を促進する。味は自分の舌で必ず確かめ、「あなたのトマトだから食べるのよ」とのうれしい声ももらえるようになった。

 人気はどっしりとした重みとすっきりしたうま味で加熱にも向く「桃太郎トマト」、フルーツのように甘い「ハニードロップ」、桃のような後味の「リリアーナ」。どれも張りがあって重みがあり、ジューシーだ。


「100日目に実ったトマトを食べるときが一番うれしい」と語る井出さん
「100日目に実ったトマトを食べるときが一番うれしい」と語る井出さん

 購入者からの声をきっかけに、10年前から加工品も手掛ける。こちらもおいしさにこだわり、規格外のものではなく一番良い時季のトマトだけを使い、保存料は使用しない。味見したトマトジュースの味は甘く濃厚で、しっかりとしたうま味があるのに後味はさっぱり。大切に育てられたトマトの底力を感じた。


マルテーナ
マルティーナ

 「種から収穫まで100日かかる。病気にかからず、災害にも遭わず、その100日目に実ったトマトを食べるときが一番うれしい」とトマトをわが子のように眺めながら井出さんは語った。



お薦め品


高糖度イエローミニトマトジュース
高糖度イエローミニトマトジュース

トマトケチャップ
トマトケチャップ

桃のような後味の「リリアーナ」
桃のような後味の「リリアーナ」

桃太郎トマト           500グラム  325円~
ハニードロップ          200グラム  352円~
リリアーナ            200グラム  260円~
トマトの宝石箱          700グラム 2315円~
桃太郎トマトジュース    180ミリリットル  352円~
高糖度ミニトマトジュース  720ミリリットル 1297円~
桃太郎トマトケチャップ      300グラム  889円~
ミニトマトケチャップ       300グラム  889円~

※トマト13種類の食べ放題トマト狩り(12月上旬~7月中旬、土日のみ)
 高校生以上1080円、小中学生540円、4歳以上324円、3歳以下無料。
※持ち帰りのトマトには別途料金がかかる。

ここで買える


井出トマト農園直売所

住所 藤沢市宮原2420
アクセス 湘南台駅からバスで宮原中央下車15分(駐車場10台)
電話 0466(65)0719
営業時間 午前9時~午後4時半
定休日 無休
公式HP http://www.idetomato.com/
備考欄 ネット通販あり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


わいわい市藤沢店

住所 藤沢市亀井野2504
アクセス 小田急線六会日大前駅または善行駅徒歩15分
電話 0466(90)0831
営業時間 3~9月は午前9時半~午後6時、10~2月は午前9時半~午後5時
定休日 第3水曜
公式HP https://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_02.html
備考欄 駐車場あり。

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


わいわい市寒川店

住所 寒川町宮山233の1
アクセス JR相模線寒川駅徒歩10分
電話 0467(72)0872
営業時間 3~9月は午前9時半~午後6時、10~2月は午前9時半~午後5時
定休日 第3水曜
公式HP https://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_03.html
備考欄 駐車場あり。

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

※魚介類や野菜など生鮮食料品の価格・種類は、水揚げ量や収穫量、天候などの影響で変動します。


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