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名店めぐり 住宅街にあるカフェ
みんな大好き!焼き菓子!!

  • おやつ研究所(川崎市中原区)
  • 2019年4月11日 神奈川新聞掲載

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 駅から少し離れた、静かな住宅街の中にあるカフェ。大きな窓で明るい店内には、おいしそうな小ぶりの焼き菓子が並ぶ。「お子さんやご高齢の方も食べやすいようです。店名のせいか、男性お一人のお客様も多いんですよ」と店主の大谷佳子さん(46)は話す。

 一番人気は「ベイクドレアチーズケーキ」(350円)。焼き上げているが、食感はふわふわで濃厚なレアチーズ。下に敷かれたクッキー生地の食感や甘さと混ざると、何とも言えないおいしさだ。コーヒー(580円)は、京都・長岡京にあるコーヒー専門店「ウニール」の同店オリジナルブレンド。ごくすっきりとした味わいは、スイーツにもぴったりだ。



 季節感を大切にし、常時7種ほどをそろえるタルトは旬の果物を使ったものが多い。「うぐいす豆の発酵バタースコーン」(350円)は、和の雰囲気も感じさせる。「お菓子は食べるのも、作るのも好きなんです」と、大谷さんは笑う。



おやつ研究所

住所 川崎市中原区今井西町15の23、グランドール2
アクセス 武蔵小杉駅徒歩15分
電話 044(387)7803
営業時間 正午~午後6時半(土曜午前11時半~、日曜・祝日午前11時~午後5時半、売り切れ次第終了)
定休日 月・火・金曜

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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