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テーマ特集 お薦めの食べ方を紹介
ユニーク新野菜

  • 2019年4月6日 神奈川新聞掲載

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 少量多品種の農産物を手掛ける農家が多くなり、これまであまり目にしたことがなかった色や形の野菜に出合う機会がぐっと増えました。イマカナ創刊2周年企画となる今回は日頃の取材の集大成。スタッフの取材ノートから、目にも新鮮なユニーク野菜を集めました。(全2回)




ユニーク新野菜①“主役”を張れる野菜

少量多品種の農産物を手掛ける農家が多くなり、これまであまり目にしたことがなかった色や形の野菜に出合う機会がぐっと増え...

カフェトスカ(横浜市西区)

ユニーク新野菜②気になる濃厚な味わい

少量多品種の農産物を手掛ける農家が多くなり、これまであまり目にしたことがなかった色や形の野菜に出合う機会がぐっと増え...

湘南メルカート(藤沢市)


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