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テーマ特集 楽しく楽(らく)しよう!! レトルト&冷凍食品②
大ぶり牛肉たっぷり♡ビーフカレー

  • みやだい倶楽部(川崎市川崎区)
  • 2019年4月18日 神奈川新聞掲載

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 最近のレトルト食品や冷凍食品は、まるで作りたてのようなおいしさ。編集部がセレクトした県内の“名品”を紹介します。レジャーに忙しい10連休も、楽に食事を楽しみませんか。(2/3)



【宮代商店のビーフカレー】手軽に高級感味わえる

 1932(昭和7)年創業の老舗肉卸会社「宮代商店」が手掛けるレトルトの「ビーフカレー」(442円。中辛・辛口)。販売店は限られているが、そのおいしさから地元で長く愛されている。

 ごろごろとした大ぶりの国産牛肉が入った欧風カレーで、ルーは肉のうま味が濃厚。辛さはマイルドだが、徐々にじんわりとスパイスが効いてくる。カレーでありながら、肉料理のようなおいしさと食べ応えで、手軽に高級感を味わえるのもうれしい。



 日々、膨大な量の肉を扱う同社。「全国の和牛をはじめ、国産牛を加工する過程でどうしても端材が出てしまう。それらをうまく使えないかと、20年ほど前に商品化しました」と常務取締役の櫛谷誠さん(52)は話す。

 購入は、同社直営の肉料理店「みやだい倶楽部(くらぶ)」のほか、東海道かわさき宿交流館、宮代肉店(茅ケ崎)などでも可能。通販は、同社[ホームページ]の問い合わせフォームか、☎044(322)2941へ。


みやだい倶楽部

住所 川崎市川崎区砂子1の8の8、万年ビル4階
アクセス JR川崎駅徒歩4分
電話 044(211)2941
営業時間 午前11時~午後2時(ランチ)、同5時~9時半L.O.(ディナー、予約制)
定休日 日曜、祝日
公式HP https://miyadaiclub.gorp.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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