テーマ特集
バラで優雅なひとときを⑥
バラのロールケーキ
- レ・ザンジュ（鎌倉市）
- 2019年5月11日 神奈川新聞掲載
見るもよし、食べるもよし、贈るもよし、香りを楽しむもよし…。色とりどりのバラに囲まれ、優雅な時間を過ごしてみませんか。（６／６）
【レ・ザンジュ】「鎌倉文学館バラまつり」に合わせ販売
鎌倉で創業３７年を迎えた洋菓子店のバラのロールケーキ（１本１０８０円）が注目を集めている。
バラの花びらをペースト状にして白あんと混ぜ、生クリームに織り込んでスポンジに巻いた限定商品。毎年５月中旬から６月初旬に開催される「鎌倉文学館バラまつり」に合わせて販売している。
口の中でふんわり、ほのかにバラの香りが広がるのが魅力。強すぎない優しい香りは誰でも食べやすいようにという配慮から。断面はまるで重なり合う花びらのようで見た目も美しい。
贈答用にはもちろん、その場でカットし、コーヒーなどとともに店内で味わうこともできる。
鎌倉本店店長の志岐光雄さん（４５）は、「母の日のプレゼントはもちろん、家族みんなで食べてもらえたら」と呼びかける。ロールケーキは全店舗で１９日まで限定販売。
レ・ザンジュ（鎌倉本店）
| 住所 | 鎌倉市御成町１３の３５ |
|---|---|
| アクセス | 鎌倉駅徒歩２分
|
| 電話 | ０４６７（２３）３６３６ |
| 営業時間 | 午前１０時～午後７時（喫茶のＬ．Ｏ．は同５時半） |
| 定休日 | 無休 |
| 公式HP | http://www.lesanges.co.jp/# |
| 備考欄 | 西鎌倉店、レ・ザンジュ菓子工房ラトリエ、藤沢さいか屋店でも販売 |
［おことわり］この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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