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テーマ特集
バラのロールケーキ

テーマ特集バラで優雅なひとときを⑥
バラのロールケーキ

レ・ザンジュ（鎌倉市）
2019年5月11日神奈川新聞掲載

　見るもよし、食べるもよし、贈るもよし、香りを楽しむもよし…。色とりどりのバラに囲まれ、優雅な時間を過ごしてみませんか。（６／６）

【レ・ザンジュ】「鎌倉文学館バラまつり」に合わせ販売

　鎌倉で創業３７年を迎えた洋菓子店のバラのロールケーキ（１本１０８０円）が注目を集めている。

　バラの花びらをペースト状にして白あんと混ぜ、生クリームに織り込んでスポンジに巻いた限定商品。毎年５月中旬から６月初旬に開催される「鎌倉文学館バラまつり」に合わせて販売している。

　口の中でふんわり、ほのかにバラの香りが広がるのが魅力。強すぎない優しい香りは誰でも食べやすいようにという配慮から。断面はまるで重なり合う花びらのようで見た目も美しい。

　贈答用にはもちろん、その場でカットし、コーヒーなどとともに店内で味わうこともできる。

　鎌倉本店店長の志岐光雄さん（４５）は、「母の日のプレゼントはもちろん、家族みんなで食べてもらえたら」と呼びかける。ロールケーキは全店舗で１９日まで限定販売。

レ・ザンジュ（鎌倉本店）

住所	鎌倉市御成町１３の３５
アクセス	鎌倉駅徒歩２分
電話	０４６７（２３）３６３６
営業時間	午前１０時～午後７時（喫茶のＬ．Ｏ．は同５時半）
定休日	無休
公式HP	http://www.lesanges.co.jp/#
備考欄	西鎌倉店、レ・ザンジュ菓子工房ラトリエ、藤沢さいか屋店でも販売