かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. テーマ特集
  3. 学生とコラボ!チョコミントのシュークリーム

テーマ特集 美味・爽快 すっきりミント⑥
学生とコラボ!チョコミントのシュークリーム

  • フロランタン(横浜市南区)
  • 2019年7月6日 神奈川新聞掲載

シェア・新聞購入ボタン

 鮮やかなグリーンが見た目にも爽やかなミントが人気です。清涼感あふれる風味のスイーツやドリンクで、すっきりしませんか?(6/6)


「チョコミントのシュークリーム」 (216円)
「チョコミントのシュークリーム」 (216円)

【フロランタン】地域に愛され40年の洋菓子店

 手作りの味が地域に愛され、今年で創業40周年を迎える洋菓子店。昨年、東京家政学院大の学生とコラボレーションしたのを機に、ミントを取り入れた商品の販売をスタートした。代表の中村キヨ子さん(80)は「若い人に足を運んでもらうきっかけになれば」とほほ笑む。

 爽やかなミントの香りがするホワイトチョコレートを載せた「チョコミントのシュークリーム」(216円)は、見た目も鮮やかで人気を集める。生地の中のカスタードクリームからもミントの風味をほんのり感じられ、甘過ぎず、すっきりとした味わい。ごろごろ入ったチョコチップの食感がアクセントになっている。売り切れる場合があるため、事前に予約を入れるのがお薦めだ。


右が「チョコミントパウンド」(162円)、左は「ソレイユ チョコミント」(172円)
右が「チョコミントパウンド」(162円)、左は「ソレイユ チョコミント」(172円)

 他にも、パウンドケーキやビスキュイなど、チョコミント味に仕上げた焼き菓子が店頭に並び、どれにしようか選ぶのが楽しい。

 中村さんは言う。「幅広い層に支持される菓子作りをこれからもしていきたい」



フロランタン

住所 横浜市南区六ツ川3の72の5
アクセス 京急線弘明寺駅、JR東戸塚駅からバスで大池下車すぐ
電話 045(742)6118
営業時間 午前9時半~午後8時半
定休日 月曜休み(祝日の場合は営業、火曜休み)
公式HP https://www.florentin.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

この記事の関連まとめ


蒸し暑さをしのごう美味・爽快 すっきりミント

この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

テーマ特集まとめ

Instagram

@imakana777

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ