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推し 美味・爽快 すっきりミント⑥
学生とコラボ!チョコミントのシュークリーム

  • フロランタン(横浜市南区)
  • 2019年7月6日 神奈川新聞掲載

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 鮮やかなグリーンが見た目にも爽やかなミントが人気です。清涼感あふれる風味のスイーツやドリンクで、すっきりしませんか?(6/6)


「チョコミントのシュークリーム」 (216円)
「チョコミントのシュークリーム」 (216円)

【フロランタン】地域に愛され40年の洋菓子店

 手作りの味が地域に愛され、今年で創業40周年を迎える洋菓子店。昨年、東京家政学院大の学生とコラボレーションしたのを機に、ミントを取り入れた商品の販売をスタートした。代表の中村キヨ子さん(80)は「若い人に足を運んでもらうきっかけになれば」とほほ笑む。

 爽やかなミントの香りがするホワイトチョコレートを載せた「チョコミントのシュークリーム」(216円)は、見た目も鮮やかで人気を集める。生地の中のカスタードクリームからもミントの風味をほんのり感じられ、甘過ぎず、すっきりとした味わい。ごろごろ入ったチョコチップの食感がアクセントになっている。売り切れる場合があるため、事前に予約を入れるのがお薦めだ。


右が「チョコミントパウンド」(162円)、左は「ソレイユ チョコミント」(172円)
右が「チョコミントパウンド」(162円)、左は「ソレイユ チョコミント」(172円)

 他にも、パウンドケーキやビスキュイなど、チョコミント味に仕上げた焼き菓子が店頭に並び、どれにしようか選ぶのが楽しい。

 中村さんは言う。「幅広い層に支持される菓子作りをこれからもしていきたい」



フロランタン

住所 横浜市南区六ツ川3の72の5
アクセス 京急線弘明寺駅、JR東戸塚駅からバスで大池下車すぐ
電話 045(742)6118
営業時間 午前9時半~午後8時半
定休日 月曜休み(祝日の場合は営業、火曜休み)
公式HP https://www.florentin.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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蒸し暑さをしのごう美味・爽快 すっきりミント

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