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テーマ特集 県内ホテル一押しのクリスマスケーキ
聖なる夜を華々しく飾る♡クリスマスケーキ

  • 2019年10月17日 神奈川新聞掲載

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 早いものであと2カ月もするとクリスマス。県内ホテル一押しのクリスマスケーキを紹介します。※早めの予約がお薦め。掲載写真は実物と異なる場合があります(リースなどの飾り)。

【横浜ロイヤルパークホテル】ロイヤルショート



 きめ細かく、しっとりとしたスポンジ生地に、こくがありながら甘さ控えめのオリジナルクリームとイチゴをたっぷりサンドした。クリスマスのオーナメントで、華やかに仕上げたショートケーキ。1階ケーキショップ「コフレ」で。予約は店頭か☎で、11月1日~12月15日。

5号(直径約15センチ) 4320円
4号(直径約12センチ) 3240円


横浜ロイヤルパークホテル

住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2−1−3
アクセス みなとみらい線みなとみらい駅徒歩3分、桜木町駅徒歩5分
電話 045(221)1111=代表
公式HP https://www.yrph.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【新横浜プリンスホテル】エトワール・ド・ノエル



 ビターな味わいのチョコレートケーキと、イチゴ「あまおう」やイチゴのガナッシュを挟んだショートケーキの二つの味が楽しめる。たっぷりのベリーとポインセチアのチョコレート細工が目にも美しい。2階「ブッフェダイニング ケッヘル」で。予約は店頭か☎で、12月18日まで。

幅約32センチ 奥行き・高さともに約12センチ 1万円


新横浜プリンスホテル

住所 神奈川県横浜市港北区新横浜3丁目4
アクセス 新横浜駅徒歩2分
電話 045(471)1115=レストラン予約
公式HP https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【横浜ベイホテル東急】サパン



 ホワイトチョコレートとレモン風味のムース、マスカルポーネチーズ、ダークチョコレートを使用した口溶けの良いムースケーキ。ライムのジュレがアクセントになっていて、お酒との相性も良い。大人のパーティーにお薦めだ。2階ラウンジ「ソマーハウス」で。予約は店頭か☎[ホームページ]で。

直径約14センチ 高さ約13.5センチ
4700円(限定75台)


横浜ベイホテル東急

住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3−7
アクセス みなとみらい線みなとみらい駅徒歩1分
電話 045(682)2255=レストラン予約
公式HP https://ybht.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【ホテルニューグランド】クリスマスリースのパリブレスト ~ピスタチオクリーム~



 リースをフランスの伝統菓子・パリブレストで表現した新作ケーキ。たっぷりのピスタチオクリームと大粒のイチゴをサンドしたシュー生地を、しっとりサクサクのピスタチオタルトの上に載せた。本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」で。予約は店頭か☎で、12月15日まで。

直径約21センチ 高さ約12センチ
1万2960円(限定20台)


ホテルニューグランド

住所 神奈川県横浜市中区山下町10
アクセス みなとみらい線元町・中華街駅徒歩1分
電話 045(681)1841=代表
公式HP https://www.hotel-newgrand.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】リュミエール



 赤く輝くグラサージュをまとった濃厚なチョコレートムースに、酸味の効いたイチゴのガナッシュやピスタチオのブリュレが層になった逸品。ナッツの食感やラズベリーの酸味などバランスの妙を楽しめる。2階グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」で。予約は店頭か☎で、11月1日~12月24日。

直径約12センチ 高さ約20センチ
4320円(限定50台)


ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1−1
アクセス みなとみらい線みなとみらい駅徒歩5分
電話 045(223)2366=店直通
公式HP https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/us/en/yokohama/yokha/hoteldetail?cm_mmc=GoogleMaps-_-IC-_-JP-_-YOKHA

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【鎌倉プリンスホテル】いちごのクリスマスツリーケーキ



 雪が積もるクリスマスツリーをイチゴとクリームで演出。中にもイチゴをふんだんに使い、しっとりしたスポンジと、ほどよい甘さのこだわりの生クリームが層になったぜいたくなクリスマス限定のショートケーキ。ホテル棟3階「ラウンジあじさい」で。予約は店頭または☎で。12月22日まで。

直径約18センチ
5800円


鎌倉プリンスホテル

住所 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1丁目2−18
アクセス 江ノ電七里ケ浜駅徒歩8分
電話 0467(32)1111=代表
公式HP https://www.princehotels.co.jp/kamakura/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ】ノエルショコラ



 チョコレートムースとバニラクリームのケーキ。バニラのクリームには芳醇(ほうじゅん)な甘い香りのバニラビーンズをふんだんに使用。3種類のチョコレートを使い、カカオ特有の豊かな味わいと香りを楽しめる。地下1階ペストリーショップ「ドーレ」で。予約は店頭か☎[ホームページ]で、12月18日まで。

直径約15センチ 高さ約12センチ
5500円


横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

住所 神奈川県横浜市西区北幸1丁目3−23
アクセス 横浜駅徒歩1分
電話 045(411)1188=レストラン総合予約
公式HP https://www.marriott.com/hotels/travel/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/?scid=bb1a189a-fec3-4d19-a255-54ba596febe2

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【富士屋ホテル】ノエル・ショコラ



 チョコレートムースとバニラムースの絶妙な組み合わせに、プラリネ風味のクリスピーをアクセントとして加えた。富士屋ホテルベーカリー&スイーツ「PICOT」で。予約は店頭か☎で、11月1日~12月20日。

直径約15センチ
4536円


富士屋ホテル

住所 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
アクセス 箱根登山鉄道宮ノ下駅徒歩7分
電話 0460(82)2213=予約電話番号
公式HP https://www.fujiyahotel.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【ローズホテル横浜】ブッシュドノエル フロマージュ



 滑らかなクリームチーズのムースの中には、木の断面に見立てたキャラメルロールケーキとシナモンが香るリンゴのコンポート。自家製クランチやチョコレートもトッピングし、多彩な味のハーモニーが楽しめる。1階「パティスリー ミリー ラ・フォーレ」で。予約は店頭か☎で、11月1日~12月16日。

長さ約18センチ
4200円


ローズホテル横浜

住所 神奈川県横浜市中区山下町77
アクセス みなとみらい線元町・中華街駅徒歩1分<br />
電話 045(681)2916=店直通
公式HP http://www.rosehotelyokohama.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【観音崎京急ホテル】モカのブッシュドノエル2019



 奥深いカカオの風味が香り立つチョコレートにフランボワーズを練りこんだ生地を、フルーティーでフレッシュな香りと程よい酸味のモカ風味のクリームで包み、丸太に見立てたケーキ。2階「ティー&カクテルラウンジ」で。予約は店頭か☎で、11月20日~12月23日まで。

長さ約16センチ/高さ約7センチ
3500円


観音崎京急ホテル

住所 神奈川県横須賀市走水2
アクセス 京急線馬堀海岸駅から無料送迎バスで約7分
電話 046(844)9080=代表
公式HP https://www.kannon-kqh.co.jp/

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【レンブラントホテル海老名】フレジエスペシャリテ



 イチゴ、ブルーベリー、フランボワーズをたっぷり使ったぜいたくな特製ケーキ。「えびなのたまご」を使用したスポンジに海老名市の特産品「イチゴわいん」を染み込ませ、カスタードとバターの濃厚なクリームをサンドした大人の味わい。こくのある甘さとベリーの酸味のマリアージュを楽しめる。予約は店頭か☎で。

☎046(235)9828=店直通。海老名駅東口徒歩8分

<以下写真説明>
約17センチ×約17センチ
高さ約10センチ
1万800円
限定10台


レンブラントホテル海老名

住所 神奈川県海老名市中央2丁目9−50
アクセス 海老名駅東口徒歩8分
電話 046(235)9828=店直通
公式HP https://rembrandt-group.com/ebina

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【レンブラントホテル厚木】サンタの時空計



 「タイムスリップ」をテーマに、繊細なデコレーションを施したチョコレートケーキ。コンフィチュールとムースには新鮮なオレンジを使用し、サクサクのチョコクランチとオレンジブリュレの相性も抜群。1階カフェダイニング「パームツリー」で。予約は店頭か☎[ホームページ]で、12月16日まで。

直径約12センチ 高さ約10センチ
3456円(限定30台)


レンブラントホテル厚木

住所 神奈川県厚木市中町2丁目13−1
アクセス 小田急本線本厚木駅北口徒歩5分
電話 046(222)0335=店直通
公式HP https://www.rembrandthotelatsugi.com/en-gb

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