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名店めぐり スリランカ料理店
川崎にあるKING LIONでスリランカカレープレートが食べたい!

  • KING LION(川崎市高津区)
  • 2020年1月9日 神奈川新聞掲載

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豚と魚をセレクトした「スリランカカレープレート ダブル」(1500円)。この日の魚はイナダ。油をあまり使わず、野菜が多くてヘルシー。ボリュームがあるので、女性はカレー1種からスタートするのがお薦め
豚と魚をセレクトした「スリランカカレープレート ダブル」(1500円)。この日の魚はイナダ。油をあまり使わず、野菜が多くてヘルシー。ボリュームがあるので、女性はカレー1種からスタートするのがお薦め

 3年前にオープンした、スリランカ人の店主アミラ・バンダーラさん(38)と奈津子さん夫婦が営むスリランカ料理店。

 お薦めは、メインを鳥・豚・魚のカレーから1~3種選べる、ランチの「スリランカカレープレート」(千円~)。バスマティライスの上に、カレーと副菜が計10種以上載り、食べやすいよう豆カレー「パリップ」が別皿で付く。スリランカ式の食べ方は、プレートの手前にスペースを空け、3~4種のおかずとご飯一口分を混ぜていただく。アミラさんは「何を混ぜるか、味を作りながら楽しんで食べて!」と笑顔で話す。


夜は食事とお酒を楽しめる。ココナツの蒸留酒「アラック」やスリランカビールのほか、アミラさんがセレクトしたスパイスに合うワインも
夜は食事とお酒を楽しめる。ココナツの蒸留酒「アラック」やスリランカビールのほか、アミラさんがセレクトしたスパイスに合うワインも

 ふんだんに使われているスパイスは、主にスリランカの実家で育て、ブレンドされたものを使用。野菜は日々、近隣の直売所などで購入している。新鮮な野菜と計算されたスパイスを使い、気さくなアミラさん夫婦のファンは多い。

 作り置きをしないため、厨房(ちゅうぼう)には小さめの鍋が並ぶ。妥協のない料理には、祖国とふるさとの味への愛があふれている。



キング ライオン

住所 川崎市高津区下作延2の5の41
アクセス JR武蔵溝ノ口駅徒歩5分
電話 ☎044(857)1158
営業時間 正午~午後2時15分〔LO〕、 同6時~10時半〔LO〕
定休日 水曜(木曜はディナーのみ)
公式HP https://m.facebook.com/kinglionsri/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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