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名店めぐり 中国料理
南万騎が原駅前の中国料理店「真龍」 広東料理中心に幅広いメニュー

  • 真龍~ZHENRON~(横浜市旭区)
  • 2020年3月26日 神奈川新聞掲載

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点心や一品料理など料理はバラエティーに富んでいる
点心や一品料理など料理はバラエティーに富んでいる

 相鉄線南万騎が原駅前に10日、広東料理を中心に幅広いメニューを提供する中国料理店がオープンした。「食べることで健康になり、毎日でも食べられる」をテーマに、地元で収穫された新鮮な野菜を料理にふんだんに使用。シューマイや蒸しギョーザなど多彩な点心も手作りする。

 店内は臨場感あるオープンキッチンを採用。料理人の調理姿や鍋を振るう音、その場に漂う香りが五感と食欲を刺激する。監修したのは「リッツカールトン ワシントンD.C.」の総料理長や米国歴代大統領の晩さん会総料理長を歴任した山本秀正さん。店主には東京のホテルや横浜中華街で研さんを積んだ上野真太郎さんを迎えた。


店内は車いすやベビーカーも利用でき、三世帯そろっての食事にもうってつけ
店内は車いすやベビーカーも利用でき、三世帯そろっての食事にもうってつけ

 同店は相鉄グループが相鉄線沿線のブランド価値向上のため、2013年から取り組む「相鉄沿線名店プロジェクト」の一環。上野さんは「ワインや紹興酒サングリアなど、中国料理に合うお酒も豊富にそろえた。気軽に立ち寄って楽しんでほしい」と話している。

メニュー

 ランチは麺・飯類979円から、セット(前菜3種、スープ、選べるメイン、ライス)1485円。ディナーは鮮魚の姿蒸し、よだれ鶏、マーボー豆腐など1品858円から、点心(2個)418円から。



真龍~ZHENRON~

住所 横浜市旭区柏町128、南万騎が原駅増築棟
アクセス 相鉄線南万騎が原駅徒歩1分
電話 045(744)8080
営業時間 午前11時半~午後2時〔LO〕、同5~9時〔LO〕
定休日 月曜
公式HP https://newscast.jp/news/734681

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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