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　相鉄線南万騎が原駅前に１０日、広東料理を中心に幅広いメニューを提供する中国料理店がオープンした。「食べることで健康になり、毎日でも食べられる」をテーマに、地元で収穫された新鮮な野菜を料理にふんだんに使用。シューマイや蒸しギョーザなど多彩な点心も手作りする。

　店内は臨場感あるオープンキッチンを採用。料理人の調理姿や鍋を振るう音、その場に漂う香りが五感と食欲を刺激する。監修したのは「リッツカールトン　ワシントンＤ．Ｃ．」の総料理長や米国歴代大統領の晩さん会総料理長を歴任した山本秀正さん。店主には東京のホテルや横浜中華街で研さんを積んだ上野真太郎さんを迎えた。

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　同店は相鉄グループが相鉄線沿線のブランド価値向上のため、２０１３年から取り組む「相鉄沿線名店プロジェクト」の一環。上野さんは「ワインや紹興酒サングリアなど、中国料理に合うお酒も豊富にそろえた。気軽に立ち寄って楽しんでほしい」と話している。

メニュー

　ランチは麺・飯類９７９円から、セット（前菜３種、スープ、選べるメイン、ライス）１４８５円。ディナーは鮮魚の姿蒸し、よだれ鶏、マーボー豆腐など１品８５８円から、点心（２個）４１８円から。

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