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テーマ特集 ちょっとリッチにテークアウト③
【Restaurant Wao】オードブル、魚介のパエリア・・・ 地場食材ふんだん海沿いのレストラン

  • Restaurant Wao(横須賀市)
  • 2020年5月16日 神奈川新聞掲載

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 マンネリしがちなおうちごはん、テークアウトでちょっと贅沢(ぜいたく)に楽しんでみませんか? 外出自粛が続く中、自慢の味を持ち帰れる店が増えています。(3/6)
※新型コロナウイルスの影響を受けて営業日時などが変更になる可能性があります。



津久井浜海岸を臨むテラス席
津久井浜海岸を臨むテラス席

 三浦や横須賀の地場食材をふんだんに使用した、海沿いのレストラン。

 シェフの本格料理を自宅でも味わってほしいと、「おうちでピクニック&彩りディナー」としてテークアウトとデリバリーでの提供を始めた。


シェフおまかせオードブル
シェフおまかせオードブル

 「シェフのおまかせオードブル」(28センチ、3400円)は、ラタトゥイユやキャロットラペ、野菜のピクルスなどの前菜をたっぷりと盛り込んだ一皿(内容は日によって変更あり)。



 全てのメニューに彩り野菜のサラダが付き、毎夏人気のエビやムール貝などのエキスをぎゅっと凝縮した「シーフードパエリア」(23センチ、3800円)とセットにしたオーダー(2~3人前、6800円)もできる。

 「ご自宅での記念日のお祝いにもお薦めです」と話すのはシェフでオーナーの小笠原雅史さん(37)。


自家製ニンジンドレッシング(2本、800円)
自家製ニンジンドレッシング(2本、800円)

サーロインステーキ弁当
サーロインステーキ弁当

牛ロースのグリル
牛ロースのグリル

新玉ねぎのポタージュは真空パックで自宅用としても販売(150㏄、400円)
新玉ねぎのポタージュは真空パックで自宅用としても販売(150㏄、400円)

 野菜のおいしさを凝縮した「自家製にんじんドレッシング」(2本、800円)は、いつものサラダが色鮮やかに。

 食で元気と癒しを感じてほしいという小笠原さんの思いが詰まった品々は、食卓をぱっと華やかにしてくれる。


津久井浜海岸を臨む、開放感あふれる店内
津久井浜海岸を臨む、開放感あふれる店内

Restaurant Wao

住所 横須賀市津久井1の3の6
アクセス 京急線津久井浜駅徒歩7分
電話 046(874)8237
営業時間 午前11時~午後6時
定休日 月曜休み
公式HP http://www.wao-bakery.com/
備考欄 駐車場あり。店内での食事は、人数を制限しての完全予約制
☆テークアウト・デリバリー
予約は、前日午後6時までに電話または[メール]restaurant‐wao‐@outlook.jp、フェイスブック、インスタグラムのダイレクトメールで。デリバリーは、5千円以上の利用と配送手数料%が必要。配達時間や配送可能地域は要問い合わせ。

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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