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産地直売 野菜
小田原・はなまる農園、西洋野菜など150種生産 通販で購入可能、どれも新鮮

  • はなまる農園(小田原市)
  • 2020年5月21日 神奈川新聞掲載

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 西洋野菜や日本の伝統野菜を含め約150種の野菜を生産。有機肥料で育てたおいしい野菜は市場や店に卸していないが、ネットショップで購入可能だ。

 今の時季のお薦めはズッキーニ。肥料の質が味に反映されやすく、化学肥料を使うと皮が苦くなってしまうそう。有機肥料でも使い過ぎると苦味が出てくるため、農園では使用を極力控えた自然に近い状態で育てており、苦味が少なくとてもおいしい。

 「ラタトゥイユなどの煮込み料理もお薦めだが、塩とオリーブオイルでグリルするだけで絶品になる」と話すのは、代表の石井久喜さん(47)。「旬の野菜を詰め合わせた『野菜セット』に入る葉物野菜も楽しみにしてほしい」と笑顔だ。

 配達日の前日に収穫した野菜は、どれも新鮮。取れたての野菜は栄養価も高いので、「なるべく早く食べてほしい」と呼び掛ける。

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産地直売 新鮮野菜 小田原のはなまるキッチン 自家農園で新鮮野菜を直送 味重視で地元シェフからも支持



★お薦め品
野菜セット7~8種類 3300円
     5~6種類 2200円
※水・土曜が配達日。注文締め切りは配達日の3日前。クレジット決済のみ。

オンラインショップ



☆農園直営レストラン「はなまるキッチン」でも直売を行っているが、現在は、弁当のテークアウトのみ。小田原市中町1の4の21。☎0465(43)9882。ホームページ


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