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テーマ特集 安心安全!おうちカフェ①
【Bon Coin COFFEE】洗練デザインのボトル入りコーヒー アイスコーヒーとカフェオレ・ベース

  • ボンコアンコーヒー(横浜市港南区)
  • 2020年5月30日 神奈川新聞掲載

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 緊急事態宣言も解除され、「新しい生活様式」での暮らしが始まります。 自宅でおいしいコーヒーやお茶を入れて、安心安全な「おうちカフェ」を楽しみませんか。(1/6)


左がアイスコーヒー、右がカフェオレ・ベース、手前中央がレモンケーキ
左がアイスコーヒー、右がカフェオレ・ベース、手前中央がレモンケーキ

【Bon Coin COFFEE】国際的なコーヒー鑑定士が代表の専門店

 国際的なコーヒー鑑定士の資格「CQI認定Qアラビカグレーダー」を有する関場哲雄さん(47)が代表を務めるコーヒー専門店。

 一見、ワインのような洗練されたデザインのボトル入りコーヒーが評判だ。アイスコーヒーとカフェオレ・ベースがあり、上質な豆と北海道の名水を使い、本格的な味に仕上げた。贈答だけでなく、自宅で楽しむリピーターも増えている。


関場さんは「好みの抽出方法を発見してもらいたい」と店ではペーパードリップ、サイホン、フレンチプレスの3つの抽出方法から選べるようにした
関場さんは「好みの抽出方法を発見してもらいたい」と店ではペーパードリップ、サイホン、フレンチプレスの3つの抽出方法から選べるようにした

 氷を入れるだけのアイスコーヒーは、口当たりまろやかで、豆本来の風味が豊かに広がる。カフェオレ・ベースは牛乳で割ってもいいし、チョコレートソースとヘーゼルナッツのフレーバーシロップを加えてカフェモカにしてもおいしい。関場さんは「アイデア次第で多彩なアレンジができる。自宅で思う存分楽しんでほしい」とほほ笑む。



 店には自家製スイーツも並び、これからの時期は「レモンケーキ」が一押し。しっとりした生地からレモンの爽やかな風味を感じられる。

お薦め品

ボトル入りアイスコーヒー(720グラム)  1300円

ボトル入りカフェオレ・ベース(500グラム)1944円

レモンケーキ                 237円

*箱詰めのギフト商品なども購入可



Bon Coin COFFEE[ボンコアンコーヒー]

住所 横浜市港南区丸山台2の6の1
アクセス 横浜市営地下鉄上永谷駅徒歩2分
電話 045(299)5457
営業時間 午前9時~午後6時
定休日 月曜
公式HP https://boncoin-coffee.com/
備考欄 ※新型コロナウイルスの影響で営業日時などが変更になる可能性があります

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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