うまい
豊島屋 本店(鎌倉市)
イマだけ、鳩サブレーの豊島屋がコンペイトー「あじさいだより」 一粒一粒がガクのよう
- 2020年6月20日 神奈川新聞掲載

青やピンク、紫などの色鮮やかな花が咲き始めると、初夏の訪れを感じさせるアジサイ。

鳩サブレーで知られる老舗の豊島屋では、40年以上にわたり毎年アジサイの咲く時期にコンペイトー「あじさいだより」(1箱864円)を販売。淡い色合いを模したコンペイトーは、まるで一粒一粒がアジサイのガクのよう。ころころと手のひらの上で眺めていたいほど美しく、優しい砂糖の甘みと、しゃりしゃりとした食感がどこか懐かしく、ほっとする味だ。

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広報担当の宮井通昌さんは、「アジサイは、万葉集では『味狭藍』や『安治佐為』と書かれ、昔から親しまれてきました。アジサイで色付き始める鎌倉の街とともに、目でも舌でも季節を感じてもらえたら」と呼び掛けている。販売は、見頃に合わせ、7月上旬頃まで。
☆アジサイの豆知識
ガクが四片あることから、「四葩(よひら)花」、花の色が変わることから「七変化」や「八仙花」などとも呼ばれている。

豊島屋 本店
住所 | 鎌倉市小町2の11の19 |
---|---|
アクセス | 鎌倉駅徒歩5分
|
電話 | 0467(25)0810 |
営業時間 | 午前10時~午後6時半(新型コロナウイルス感染防止のため、当面の間短縮営業) |
定休日 | 水曜のみ不定休 |
公式HP | https://www.hato.co.jp/ |
備考欄 | 本店のほか各店舗やオンラインショップhttps://www.hato.co.jp/toshimaya/でも販売 |
[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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