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　「あれも食べたい、これも気になる」。目移りするほど多彩な豆腐製品が並び、次から次へと飛ぶように売れていく。

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　１９６２年創業。丹精込めた手作りの味に、リピーターが後を絶たない。名物は濃厚で風味豊かな「あつあつできたて豆腐」（１～２人前、２４８円）。新鮮なおいしさが売りのため、購入から３時間が消費期限という。時間内で食べられない人には、冷やしたものを用意する。塩、ごま油、ネギを絡めて韓国風にするも良し、蜜をかけて甘味として味わっても格別だ。

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　「野菜たっぷり油あげのつつみ揚げ」（２７０円）も人気商品。かぶりつくと、じゅわっとうま味が広がり、具だくさんで栄養満点。エダマメ、タマネギがそれぞれ入った大きながんもどきは、レンジで温めるだけで立派なおかずになる。

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　おかみの佐藤由美子さん（５６）は「冷たいままでもおいしい自家製おでんもお薦め」と笑顔で呼び掛ける。

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