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産地直売 新鮮野菜
家族で切り盛り、直売所「フェルム ハナ」 キノコ類も人気

  • フェルム ハナ(川崎市幸区)

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 4年前に就農した髙橋雄大さん(28)を中心に、家族で切り盛りしている直売所。常時10~15種の野菜が並び、週2回の営業日は新鮮でおいしい野菜を求める客でにぎわう。


(左から)雄大さん、祖母のチズさん(89)、弟の喜大さん(20)
(左から)雄大さん、祖母のチズさん(89)、弟の喜大さん(20)

 今の時季は、キュウリやアスパラ、葉付きニンジンなどの野菜が並ぶ。ナスは水ナスと泉州ナスの2種類。「泉州ナスはアクがなく、スライスして生で皮ごと食べられる。塩で食べるとおいしいです」と、母・眞由美さん。ニンニクは、雄大さんが参加している川崎市内の農家5人のグループ「川崎レインボー農人(ノート)」で栽培している。

 ぷりぷりと肉厚な生キクラゲや、食べやすいシイタケなどキノコ類も人気だ。雄大さんは「キクラゲは卵とじやみそ汁、さっとゆでてサラダに。シイタケはグリルやトースターで焼いて。とろけるチーズを載せるのがお薦め」と笑顔で話す。





 今後はゴーヤーやメロン、オクラ、ツルムラサキなどの野菜が並ぶという。

お薦め品

◇ニンニク 1袋 100円 

◇生キクラゲ 1袋 200円 

◇シイタケ 1袋 100円 

◇キュウリ 1袋 100円 

◇アスパラ 1袋 150円~


直売所「フェルム ハナ」

住所 崎市幸区南加瀬2の4の19
アクセス JR新川崎駅徒歩16分
電話 080(5099)0241
営業時間 月・金曜午前11時~なくなり次第終了

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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