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テーマ特集 神奈川のふわっふわかき氷4選
【かき氷4選・カフェ デニム】大人限定、リキュール使用 最後まで甘ささっぱり

  • カフェ デニム(川崎市幸区)

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一番人気の「アマレットミルク」は杏仁豆腐のような味わい
一番人気の「アマレットミルク」は杏仁豆腐のような味わい

 生豆の鮮度にこだわったハンドドリップコーヒーが自慢のカフェに、大人だけが味わえるアルコール入りのかき氷がある。

 杏仁(あんにん)(アンズの種)のリキュールを使った「アマレットミルク」と、「ベイリーズラムミルク」「カルーアミルク」の3種(各858円)で、3年ほど前から提供している。「お酒だけだと薄まるだけ。練乳を合わせると、かき氷にぴったりな味わいになる」と、代表の善恭子さん。ふわふわの氷は最後まで絶妙な濃さで、お酒とスイーツの両方から楽しめる。さっぱりした甘さでスプーンがどんどん進むので、アルコールに弱い人は注意が必要だ。

【まとめ】ふわっふわかき氷、神奈川の4選


「コーヒーミルク」(550円、バニラアイスのトッピング100円)は砕いた豆の香りが良く、食感もユニーク
「コーヒーミルク」(550円、バニラアイスのトッピング100円)は砕いた豆の香りが良く、食感もユニーク

 ノンアルコールならコーヒーのかき氷「コーヒーミルク」。同店オリジナル「デニムブレンド」を深いりし、エスプレッソで抽出。濃厚な苦みのコーヒーに練乳を合わせ、氷の上に砕いた豆を散らしている。バニラアイスをトッピングすると濃厚さが増し、スイーツ好きもコーヒー好きも納得のおいしさだ。


オーナーの善さん㊨と、店長の佐藤麻弓さん。明るくフレンドリーな2人で、店内は笑いが絶えない
オーナーの善さん㊨と、店長の佐藤麻弓さん。明るくフレンドリーな2人で、店内は笑いが絶えない


Cafe Denim(カフェ デニム)

住所 川崎市幸区遠藤町63の5、愛光ビル102
アクセス JR川崎駅からバスで神明町下車すぐ
電話 044(541)5805
営業時間 午前9時~午後4時(水・金曜同8時)=短縮営業中
定休日 日・月曜休み
備考欄 ※来店前に予約推奨。テークアウトあり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。



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