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こだわりのアイス４選
神奈川で味わう ひと味違うアイス
2020年8月16日公開 ｜ 2020年8月13日神奈川新聞掲載
冷たいものが食べたくなるこの暑～い時季。ひと味違うこだわりのアイスで、猛暑を元気に乗り切りましょう。
この記事の目次
１）ジェラテリアＳｅａＧｒａｃｅの素材の鮮度を守るアルチザン・ジェラート
２）毎週１～３種の新作用意 今回は吉田ジェラートのすいかのソルベ
３）三秀堂の「くずバー」 くず粉とフルーツを合わせ凍らす
４）大井町の幻の果実で作ったフェイジョアアイス
５）【まとめ】
ジェラテリアＳｅａＧｒａｃｅの素材の鮮度を守るアルチザン・ジェラート
住宅街の一角。イルカがモチーフの海を感じる店で味わえるのは、職人が素材の鮮度を守るために少量ずつ作る「アルチザン・ジェラート」。
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毎週１～３種の新作用意 今回は吉田ジェラートのすいかのソルベ
５月にオープンしたジェラート店。新鮮さを重視し、毎朝その日の販売分を手作りしている。牛乳の味わいが詰まった「吉田ミルク」など定番のほか、毎週１～３種の新作を出している。
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三秀堂の「くずバー」 くず粉とフルーツを合わせ凍らす
１９５１年創業の老舗和菓子店の３代目加藤賢太さん（３３）が手掛ける、くず粉とフルーツを合わせて凍らせアイスのように食べられる「しゃりもち」食感の和菓子バー。
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大井町の幻の果実で作ったフェイジョアアイス
大井町の特産果実であるフェイジョア。グアバなどと同じフトモモ科の植物で、トロピカルで芳醇（ほうじゅん）な香りと洋ナシのようなざらりとした食感が特徴だ。
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【まとめ】
毎日暑いですね。今回のテーマ特集は酷暑も吹き飛ばす冷た～いアイス特集です。しかもどれもこだわった逸品ばかり！の４品です。ひと品だけアイスのような和菓子バーを紹介しておりますが、しゃりもち食感がたまらないので是非お試しあれ。暑～い時季は、こだわりのアイスを食べて、元気いっぱい夏を乗り切りましょう。イマカナは読者の皆さまに充実した人生を送っていただきたく、これからもさまざまな企画に取り組んでまいります。
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