かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. テーマ特集
  3. 【開成水辺フォレストスプリングス】トラウトカレー、マス丼 釣りと食事を満喫

テーマ特集 神奈川揚げ物6選
【開成水辺フォレストスプリングス】トラウトカレー、マス丼 釣りと食事を満喫

  • 開成水辺フォレスト-スプリングス(開成町)

シェア・新聞購入ボタン

2020年9月25日公開 | 2020年9月19日神奈川新聞掲載


トラウトカレー 950円
トラウトカレー 950円

 富士山を望む広大な敷地内にある三つの池で、トラウトフィッシングを楽しめる釣り場。トラウトとは、サーモン、イワナ、ヤマメなどのサケ科の淡水魚。誰でも利用可能なレストランも併設する。

【まとめ】神奈川揚げもの6選 とんかつ、フィッシュ&チップス、台湾唐揚げ…和洋中そろっています




トラウトカレー
トラウトカレー

 釣った魚は持ち帰り可能で、おいしいと好評だが、ダイナーでも同じトラウトを使用。中でも、名物の「トラウトカレー」(950円)と「マス丼」(900円)が人気だという。

 カレーのルーは、箱根の「ホテル花月園」、横浜のレストラン「シェ・フルール横濱」のシェフらに協力を仰いだオリジナル。香り豊かなルーの上に、サクッと揚がったトラウトのフライが載り食欲をそそる。


マス丼(サラダ付き)
マス丼(サラダ付き)

 甘辛ベースのたれが癖になるマス丼は、スティック状のフライが特徴で、カリッとした食感を楽しめる。こくのあるたれと魚のうま味で、箸が進む一品だ。

 「郷のおかずグランプリ」で第1位を獲得した「足柄ころっけ」(250円)もお薦め。しっかり味付けした足柄牛のコリコリとした食感を楽しめる。統括マネジャーの村木二郎さん(51)は、「水辺にある店で、憩いの時間を過ごしてほしい」とほほ笑む。


足柄ころっけ
足柄ころっけ


■読者プレゼント
レストラン、釣り場のいずれかを利用し、記事の切り抜き、またはコピー持参で「足柄ころっけ」をプレゼント(グループの場合は人数分)。プレゼントのコロッケは、テークアウトもOK。

こちらも揚げもの

【箱根ベーカリー・海老名サービスエリア店】同店限定、海老名カレーパン 大きなエビフライをドン
【横浜・栃木屋惣菜店】フライや天ぷら、手作りのおかず 故桂歌丸師匠の奥さまも常連
横浜マルニカフェダイニングの「名物!かながわ丼」&「濱カツ」
松月庵名物の「天ぷらそば」 エビ天は長さ20センチ超! つゆが適度にそばに絡む
【とんかつ大関】 衣はサクッ、じゅわっと甘い「にんにく巻ロースかつ定食」
佐藤精肉店のコロッケ、メンチカツ 揚げ油は自家製、ラードから炊きあげる
沖縄料理ゆいまーる 戸塚で人気、名物は「どうる天」


開成水辺フォレストスプリングス

住所 開成町吉田島3338
アクセス 小田急線開成駅徒歩17分、同線新松田駅徒歩18分
電話 0465(82)8181
営業時間 午前7時~午後6時(10~5月は同5時)
定休日 無休
公式HP https://kaisei.forest-springs.com/
備考欄 駐車場あり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

【人気のテーマ特集まとめ記事】


栗がおいしい季節です【神奈川で食べる栗6選】栗だけにほっこりいただく

2020年9月19日公開 | 2020年9月12日神奈川新聞掲載 栗の季節がやってきました。大粒のマロンをふんだんに使ったぜいたくな...

さっぱりメニューいかがです?神奈川で楽しむ爽やかレモン6選

2020年8月29日公開 | 2020年8月22日神奈川新聞掲載 残暑厳しい今日この頃、夏バテ防止にさっぱりとしたレモンを使ったメニ...

見事な眺望、こだわりの味テラス席、神奈川の6選 あふれる開放感、コロナ対策にも

2020年7月12日公開 | 2020年7月4日神奈川新聞掲載 イマカナスタッフお薦めのテラス席を紹介します。コロナ対策として注目を...

こだわりのアイス4選神奈川で味わう ひと味違うアイス

2020年8月16日公開 | 2020年8月13日神奈川新聞掲載 冷たいものが食べたくなるこの暑~い時季。ひと味違うこだわりのアイス...

今すぐ行きたい神奈川の避暑地【2020年】 箱根の観光スポット5選 リニューアルやニューオープン続々

2020年7月14日公開 豊かな自然に恵まれ、温泉、グルメ、美術館と、あらゆる魅力を堪能できる人気の観光地、箱根。2020...



この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

テーマ特集まとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. 【神奈川のロケ地6選】映画やドラマの舞台を訪ねる ドラマ「義母と娘のブルース」 改札口付近やホームを舞台に第7話で登場・相鉄線湘南台駅

    湘南台駅(藤沢市)

  2. 【2020】神奈川のイルミネーション&お薦めスポット7選

  3. 神奈川おいしいパスタ巡り・横浜 【横浜発祥ナポリタンを味わう6選】

  4. 聖なる夜の食卓を飾る 【神奈川の百貨店お薦め!クリスマスケーキ7選】甘い香りに包まれたい

  5. ジュエリーのようなパフェ「コラージュ」 店内手作りでテイクアウト可能、一番人気はモンブラン

    collage[コラージュ](川崎市宮前区)

人気タグ