2021年1月23日公開 ｜ 2021年1月16日神奈川新聞掲載

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　生クリームが〝主役〟のスイーツを開発し、東京や大阪などで行列を作る生クリーム専門店「ミルク」。そんな人気店のスイーツを県内で唯一味わえるのが、この店だ。

→【まとめ記事】神奈川で楽しむ干支（牛）６選　極上ステーキに生クリーム、牧場見学も

　おいしさをとことん追求した、その名も「究極の生クリーム」は、北海道根釧地区産の生クリームにこだわり、乳脂肪分が異なる２種類をブレンド。丁寧に空気を含ませてホイップすることで、ふんわりと滑らかな口当たりに仕上げている。味わいは濃厚だが、不思議と後味はすっきり。１番人気の「究極の生クリームのミルクパンケーキ」（９７９円）は、１２０グラム分の生クリームを惜しげもなくかけているが、ふわふわで優しい味わいの生地と相まって、いくらでも食べられそう。

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　スタッフの鶴丸絵梨さん（２３）は「テークアウトができるソフトクリームもご好評を得ています。手土産に便利なロールケーキもお薦めです」と笑顔で話す。

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