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テーマ特集 【神奈川で楽しむ干支(牛)6選】極上ステーキに生クリーム、牧場見学も
【横浜スパゲッティ and CAFE】生クリームが〝主役〟のスイーツが味わえる

  • 横浜スパゲッティ and CAFE(横浜市西区)

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2021年1月23日公開 | 2021年1月16日神奈川新聞掲載


究極の生クリームのミルクパンケーキ
究極の生クリームのミルクパンケーキ

 生クリームが〝主役〟のスイーツを開発し、東京や大阪などで行列を作る生クリーム専門店「ミルク」。そんな人気店のスイーツを県内で唯一味わえるのが、この店だ。

【まとめ記事】神奈川で楽しむ干支(牛)6選 極上ステーキに生クリーム、牧場見学も

 おいしさをとことん追求した、その名も「究極の生クリーム」は、北海道根釧地区産の生クリームにこだわり、乳脂肪分が異なる2種類をブレンド。丁寧に空気を含ませてホイップすることで、ふんわりと滑らかな口当たりに仕上げている。味わいは濃厚だが、不思議と後味はすっきり。1番人気の「究極の生クリームのミルクパンケーキ」(979円)は、120グラム分の生クリームを惜しげもなくかけているが、ふわふわで優しい味わいの生地と相まって、いくらでも食べられそう。



鶴丸さんお薦めの「ミルキーソフトクリーム」。テークアウトは500円、店内で楽しむドリンクセットは858円
鶴丸さんお薦めの「ミルキーソフトクリーム」。テークアウトは500円、店内で楽しむドリンクセットは858円

 スタッフの鶴丸絵梨さん(23)は「テークアウトができるソフトクリームもご好評を得ています。手土産に便利なロールケーキもお薦めです」と笑顔で話す。



横浜スパゲッティ and CAFE

住所 横浜市西区みなとみらい2の3の2、みなとみらい東急スクエア①地下1階
アクセス みなとみらい線みなとみらい駅直結
営業時間 午前11時~午後8時(「ミルク」のメニューは同2時から提供)
定休日 みなとみらい東急スクエア休館日に準ずる
公式HP https://spaghetti.yokohama/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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