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【パティスリー サン・マロー】かわいいクマをかじれば甘さ広がるマカロン
- パティスリー サン・マロー（二宮町）
食べるのがもったいないほど愛らしい、クマのマカロン「クマカロン」。ガナッシュには、フランス・ヴァローナ社の最上級チョコレート「グアナラ ７０％」を使用し、味わいは本格的だ。代表取締役の武田利秋さん（４２）が「シンプルにおいしい」と話すチョコレートは、カカオのアロマが素晴らしく、酸味もあるため後味はすっきりしている。
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かわいいクマを一口かじれば、サクッとした食感と口溶けの良いチョコレートの甘さが口の中に広がり、思わず顔がほころぶ。
「元々マカロンはあまり好きでなかった」という武田さんだが、フランスでの修行中においしいマカロンと出合い作り方を学んだ。配合は、日本の気候に合わせて微調整しているそう。
「食べて伝わりやすい、食感の良いお菓子を作っています」と武田さん。かわいくておいしいマカロンで、幸せなひとときをどうぞ。
※１４日まで営業。２７日からは、「リューコレット」という店名で移転リニューアルオープン。
パティスリー サン・マロー
| 住所 | 二宮町二宮１３５０－５ |
|---|---|
| アクセス | ＪＲ二宮駅徒歩１３分
|
| 電話 | ０４６３（７２）３１５０ |
| 営業時間 | 午前９時半～午後６時半 |
| 定休日 | 水曜休み |
| 備考欄 | 移転後の新住所 二宮町中里２の１７の２３。ＪＲ二宮駅徒歩２５分。駐車場１１台あり。午前９時半～午後６時半。水曜休み（祝祭日を除く）。電話番号は変わらず |
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