2021年2月6日公開 ｜ 2021年1月30日神奈川新聞掲載

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　大阪の老舗日本茶専門店「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」が選定した抹茶を使ったメニューが、女性から厚い支持を得ている和カフェ。食事系からスイーツ、ドリンクまで多彩な品ぞろえで、中でも京抹茶を練り込んだオリジナルの生パスタが人気だ。

→【まとめ記事】人生で一度は味わいたい　神奈川で巡る抹茶６選

　「サーモンと舞茸（まいたけ）のお出汁香るカルボナーラ」（１３２０円）は、もっちりとした食感の麺が和風仕立てのカルボナーラソースによく絡み、後味にほんのり感じる抹茶の余韻が心地いい。好みでゆずこしょうを入れると、爽やかな香りと優しい辛味が加わって、さらに食欲をかき立てる。

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　抹茶をたっぷり使った「濃厚抹茶のチーズケーキ」も好評だ。土台の生地に入れた香ばしい玄米茶と、抹茶のチーズケーキが相性抜群。パスタの価格にプラス１０７８円で、このケーキも選べるデザート・ドリンクセットにできる。

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　抹茶ビールもお薦め。ふわっと広がる抹茶の上品な風味に癒やされる。

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