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【ハイアットリージェンシー横浜】開業後初のアフタヌーンティー 全スイーツに旬のイチゴ

  • 2021年2月11日 神奈川新聞掲載

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 2020年5月、横浜市中区山下町に開業した「ハイアット リージェンシー 横浜」が2月1日から、アフタヌーンティーの販売を開始した。完全ウェブ予約制で、ホテル1階の「ザ・ユニオンバー&ラウンジ」で提供している。

 記念すべき第1弾目に用意したのは、季節のストロベリーと横浜の市花であるバラをモチーフにした「ストロベリーアフタヌーンティー」=写真上。ティラミス、タルト、ムースなど、7種類のスイーツ全てに旬のイチゴを使用している。


スイーツ全てに旬のイチゴを使用
スイーツ全てに旬のイチゴを使用

 バラのモチーフをあしらった「スモークサーモンのオープンサンド」や、ホウレン草とイベリコベーコンの「クワトロフロマージュキッシュ」なども盛り付け、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶やハーブティーと共に堪能できる。


スモークサーモンのオープンサンド
スモークサーモンのオープンサンド

 価格は4200円、スパークリングワイン飲み放題(90分制)付き5200円。消費税・サービス料込み。アフタヌーンティー提供時間は正午~午後6時(同4時【LO】)。同ホテル☎045(222)0121。


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