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【茶のちもと】桜モチーフの和菓子「お花見日和」 さくら餅に感じる春

  • 茶のちもと(箱根町)

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2021年3月14日公開 | 2021年3月13日神奈川新聞掲載


お花見日和(4月4日まで)
お花見日和(4月4日まで)

 「茶のちもと」のお花見気分を味わえる、桜をモチーフにした和菓子「お花見日和」(950円)。お花見団子のあんはオレンジ、梅、抹茶、ホワイトチョコの4種で、桜をかたどった薄紅色のようかんが載る。

【まとめ記事】神奈川の桜メニュー6選 春をおいしく味わう

 煎茶蜜に桜形の寒天とようかんが浮かぶ冷たいお菓子は、優しい甘さと異なる食感が楽しい逸品。ピンクと白の桜、ほんのり色づく蜜の緑で桜の木をイメージした。セットのお茶は、京都・丸久小山園の抹茶、足柄茶の煎茶、冷煎茶から選べる。

 「さくら餅」(お茶セット800円)もお薦め。伊豆半島にある松崎町産の桜葉の風味、ほのかな塩味と甘味が口中に広がり、春を感じる味わいだ。


さくら餅とお茶のセットは31日まで
さくら餅とお茶のセットは31日まで

 「集まる花見ではなく、目と口で楽しむお花見で心安らいでほしい」とスタッフの大津佑花さん。1950年創業の老舗和菓子店「ちもと」のお菓子を楽しめる店は、内装にも桜モチーフを取り入れている。


スタッフの大津さん
スタッフの大津さん


茶のちもと

住所 箱根町湯本690
アクセス 箱根登山鉄道箱根湯本駅徒歩5分
電話 0460(85)5632
営業時間 午前10時~午後4時ラストオーダー(土日・祝日は同5時ラストオーダー)
定休日 元日休み
公式HP http://chanochimoto.com/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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