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【ハイアット リージェンシー 横浜】美食の宝庫プロバンスの魅力伝えるフェアを開催

  • 2021年4月1日 神奈川新聞掲載

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 ホテル1階にあるスペシャリティーレストラン「MILANO-GRILL」では、ワインとのマリアージュを楽しめるイタリアンフレンチのコースを提供している。

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 15日からはプロバンスディナーフェアを開始=写真。

 豊かな恵みをもたらす海と山を擁する美食の宝庫・南仏プロバンスの魅力をフェアを通して発信する。「マグロのグリル ヒイカのポワレ 〝ニース風〟」や「鮮魚のポワレ ブイヤベーススタイル」など6品コースと共に、ホテルのソムリエが料理に合わせて選んだプロバンス地方のロゼワインを含む3種と5種のワインのペアリングを堪能したい。

 通常は午後6~10時(同9時ラストオーダー)。現在は午後5~9時(同8時ラストオーダー)。6品コース1万5千円。消費税・サービス料込み。☎045(222)0124。みなとみらい線日本大通り駅徒歩3分。


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