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　「モナの丘」（相模原市南区）には、絵本に出てくるような青い建屋にハーブが咲く畑が広がっている。

　土が本来持つ力を生かした有機栽培にこだわり、ニンニクや長ネギ、ニンジンをはじめ、年間４０種類もの旬の野菜や果実を栽培。店に並ぶのは新鮮さはもちろん、安心安全でえぐみの少ない農産物と丁寧に加工された商品だ。

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　直売所に並ぶ品の中には一般的なスーパーで見る機会が少ないものも。おひたしや炒め物など調理しやすいカツオ菜や、栄養効果が高く生でも食べることができる黒キャベツはぜひ試してもらいたい。

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　併設する農家レストラン「モナ・サンサール」では、ふんだんな朝取れ野菜にスパイスを利かせた体に優しいインド・ネパール料理を提供。店で販売する野菜などの試食もあり、ニンニクの加工品は癖になる味。

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　「農家の庭に遊びに行くような感覚で散歩しに来てもらえたら」と話すのは会長の桑田俊夫さん（８４）。足を運べば、土や植物に触れ、四季と癒やしを感じられる。

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お薦め品

◇生にんにく醤油漬け　２００㌘５３０円◇カツオ菜　１束１５０円

◇黒キャベツ　１束１３０円

◇ニンジン　１袋１４０円

◇長ネギ　１束１７０円

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