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川崎市南部市場・ねぎ塩チャーシュー丼専門店「水喜」 空腹満たすのにぴったり、ねぎ塩チャーシュー丼

  • ねぎ塩チャーシュー丼専門店 水喜(川崎市幸区)

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2021年6月1日公開 | 2021年5月22日神奈川新聞掲載



JR尻手駅のほど近く、川崎駅からも徒歩圏内にある川崎市南部市場。青果と花き、一般客も利用できる水産を扱い「川崎幸市場」と呼ばれ地元に愛されている。

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 早起きの空腹を満たすのにぴったりなのが「ねぎ塩チャーシュー丼専門店 水喜」の「ねぎ塩チャーシュー丼」(680円)。じっくり3時間煮込んだトロトロの煮豚に甘辛ダレの塊肉と半熟卵が丼に2つ。ネギ塩ダレの煮豚も別皿で付くボリュームだ。




 水産棟には仲卸業者10店が並ぶ。マグロ専門店やプロ向け、一般客が買いやすい店など特長があり、殻付きカキ1つから10センチ以上のマグロのブロック、新鮮な素材で作る半加工品など扱う商品は幅広い。

 手軽に、お得に豪華な食卓が出来上がるだろう。「どの店も店員に声を掛けて、顔見知りになるのが楽しむコツ」と、川崎魚市場卸協同組合理事長の柳幹雄さんは話す。



ねぎ塩チャーシュー丼専門店 水喜

住所 川崎市幸区南幸町3の126の1
アクセス JR尻手駅徒歩5分
電話 044(548)6307
営業時間 午前7時~午後3時(休市日は午前11時~)
定休日 日曜、祝日休み
公式HP https://saiwai-ichiba.jp/
備考欄 川崎幸市場の一般利用は午前7~11時頃

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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