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うまい 梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店限定のかき氷 完熟南高梅シロップ&ピューレ

  • 梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店(鎌倉市)
  • 2021年7月15日 神奈川新聞掲載

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 梅酒メーカーのチョーヤがプロデュースする梅体験の専門店「蝶矢」鎌倉店では、店舗限定で「梅かき氷」(690円)を販売している。

【関連記事】梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店 梅酒づくり体験、手軽さから予約殺到

 ふわふわに薄く削った氷の上にかけるのは、チョーヤ本社工場から直送した完熟南高梅で作ったフレッシュシロップと色鮮やかなピューレ。完熟南高梅は、梅の本場である紀州で収穫のタイミングまでこだわって育てられたよりすぐりだ。氷も純氷を使った氷を使うなど、上質なものだけをシンプルに取り入れた。桃のような甘い香りと梅本来の強い酸味をそのまま感じられ、食べ始めから終わりまで甘酸っぱい〝梅感〟があふれる。夏の鎌倉散歩の合間に、涼を味わいたい。販売は9月30日まで。



☆鎌倉市御成町11の7、鎌倉御成町白亜1階。鎌倉駅西口徒歩1分。午前10時~午後7時。




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