かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. 気になる
  3. 名匠の味で横浜初出店 伝統と進化が生む逸品を◇横浜ベイホテル東急

気になる ホテルインフォメーション
名匠の味で横浜初出店 伝統と進化が生む逸品を◇横浜ベイホテル東急

  • 2021年7月15日 神奈川新聞掲載

シェア・新聞購入ボタン


 ホテル3階に15日、中国料理「szechwan restaurant 陳」(スーツァンレストラン チン)がオープン=写真。

 オーナーシェフ陳建太郎が、父・建一から味を受け継ぐ四川料理のレストランだ。伝統の味わいに斬新なアイデアを織り交ぜたメニューは、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げる。コースのデザートにホテルスイーツを提供するなど、ジャンルを超えたコラボレーションも。「みなとみらい21地区の眺望と共に、非日常を堪能できるリゾート感も魅力の一つです」(同ホテル)。

【関連記事】ロープウエー「ヨコハマエアキャビン」、MM21のパノラマ眺望独り占め

 午前11時半~午後3時、午後5時半~10時(当面は8時まで)。ランチコース4350円~、ディナーコース9950円~。消費税・サービス料込み。レストラン予約☎045(682)2255。みなとみらい線みなとみらい駅直結。


この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

推しまとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. 期間限定スイートピンクの「クルミッ子」缶

  2. バレンタイン限定コラボ商品「ショーコラ クルミッ子」 好評のクッキーサンド

  3. 【神奈川チョコレート6選 ご褒美にもギフトにも】 【VANILLABEANS(バニラビーンズ)】1日10万個以上売れるクッキーサンド「ショーコラ」 横浜発祥のチョコレートブランド

    VANILLABEANS(横浜市中区)

  4. 秋冬限定のスイーツメニュー、鎌倉紅谷 「クルミッ子」入れたモンブランも

  5. 牛たん専門店「利久」、コレットマーレみなとみらい店オープン オリジナルメニューやショップも

    「利久」コレットマーレみなとみらい店(横浜市中区)

人気タグ