かながわの「今」を楽しむ神奈川新聞の情報サイトイマカナ

  1. ホーム
  2. 推し
  3. millow kitchen(横浜市磯子区)のロコモコ 牛赤身肉のハンバーグ、自家製ソースが後を引く

推し 地元で味わうハワイ気分
millow kitchen(横浜市磯子区)のロコモコ 牛赤身肉のハンバーグ、自家製ソースが後を引く

  • millow kitchen(横浜市磯子区)

シェア・新聞購入ボタン


 ハワイの海をイメージした青い壁に観葉植物。JR洋光台駅そばに1月、ハワイ料理を提供する「millow kitchen」がオープンした。店を訪れた30代主婦は「おしゃれでリラックスできる。近所にできてうれしい」と喜ぶ。

 全てのメニューに野菜をたっぷり使用。オーナーの奈須洋就さん(42)は健康を意識し、グルテンフリーにも対応した。お薦めは、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを載せたハワイの定番料理「ロコモコ」。



 牛赤身肉を手ごねしたハンバーグは、ジューシーで肉の力強いうま味を感じる。味の決め手となるグレイビーソースは小麦粉の代わりに米粉を使った自家製で、肉汁、タマネギ、マッシュルームなどそれぞれの素材が凝縮し、後引くおいしさだ。

 ガーリックシュリンププレートやアヒポキ丼などハワイの味の他、ビーガン料理も用意。奈須さんは「多くの人が食を楽しめる店を目指したい」と展望する。

2021年7月24日公開 | 2021年7月17日神奈川新聞掲載




ミローキッチン

住所 横浜市磯子区洋光台3の13の5
アクセス JR洋光台駅徒歩2分
電話 045(752)9300
営業時間 午前11時~午後8時(通常は同10時)
定休日 不定休
公式HP https://www.instagram.com/millow_kitchen_yoko/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


この記事に関連するタグ

シェア、または新聞を購入する

推しまとめ

かながわの地域ニュースなら
「カナロコ」

「神奈川」の事件・事故、話題、高校野球をはじめとするスポーツなど幅広いローカルニュースを読むなら、地元新聞が運営するニュースサイト「カナロコ」がおすすめ。電子新聞が読めたり、便利なメルマガが届く有料会員もあります!

ニュースサイト「カナロコ」へ

アクセスランキング

  1. 猫のひたいほどワイド(tvk)×イマカナ(神奈川新聞)PRESENTS 厚木のオカユスタンドで朝活! 朝田淳弥くん潜入リポ、朝粥で癒やしとエネルギーチャージを

    猫のひたいほどワイド/月~木曜正午(生放送)

  2. 国産栗を使用したスイーツ、マーロウ 期間限定でプリンとケーキ

  3. 上生菓子、和菓子 かわいらし過ぎて食べられない 和菓子處吉祥庵の上生菓子

    和菓子處吉祥庵(寒川町)

  4. 【神奈川で楽しむ干支(牛)6選】極上ステーキに生クリーム、牧場見学も 【横浜スパゲッティ and CAFE】生クリームが〝主役〟のスイーツが味わえる

    横浜スパゲッティ and CAFE(横浜市西区)

  5. 生クリームたっぷりスイーツ 秦野・パンダクレープのクレープ 一番人気はバナナチョコ生クリーム

    パンダクレープ(秦野市)

人気タグ