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　川沿いの閑静な住宅街に現れる大きなヤシの木と緑に囲まれた白い建物。１歩足を踏み入れると、そこはまさにハワイ－。

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　メキシコ・ハワイ料理が楽しめる「アロハタコス」は2014年に小田原市にオープン。店主は市内でメキシコ料理店「もろこし村」を30年間営んできた島田康夫さん（68）だ。

　家族からのリクエストでハワイを毎年訪れるうち、爽やかな気候と雰囲気に魅了され、ハワイを感じられる店を開いた。

　常緑樹で囲まれた植栽、塀や床、看板やメニューボードなどすべて手作り。「今は何でもネットに載ってる。その気になれば誰にだって作れるよ」と笑うが、島田さんのセンスと再現力の高さがあってこそだ。

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　メキシコで学び、日本人向けにアレンジしたタコスは、チキン、生ハム、白身魚など８種を用意。その場で焼くトルティーヤにレタスなどの野菜も挟んだ、ボリューム満点の一品だ。ピリッと辛いサルサソースをかけていただく。ハワイとメキシコを同時に味わえるぜいたくな時間をぜひ。

タコス
◇１人前（２種）１０８０円

◇ハーフ（１種）５４０円

2021年7月26日公開 ｜ 2021年7月17日神奈川新聞掲載

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