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伊勢原 カルガモテラスの2種盛りカレー 毎日食べても胃もたれしない

  • カルガモテラス(伊勢原市)

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タマネギの自家製アチャールとチキンティッカ付きなのも嬉しい
タマネギの自家製アチャールとチキンティッカ付きなのも嬉しい

 アロママッサージを通じて10年以上、人の体に向き合ってきた店主の風間優子さんが「結局、体は食べたものでできている」と、地元・伊勢原市でオープンさせたカレー店「カルガモテラス」。

 毎日食べても胃もたれしないカレーをと、手作りにこだわり、食材は地元の農家から直接仕入れる。「スパイスは味より香り。一般的なカレーの倍の量のスパイスを使用する」と風間さん。お薦めは「2種盛りカリー」(1040円、辛さは5段階)。


かき氷「マサラチャイ」(890円)にもスパイスとカルダモンを使用した手作りアイスが載る
かき氷「マサラチャイ」(890円)にもスパイスとカルダモンを使用した手作りアイスが載る

 バターチキンカリーはタマネギなどの野菜の甘味に、バターや純生クリームがまろやかなコクを添える。チキンカリーは、ふんだんに使用するスパイスをダイレクトに感じられる1品だ。


マネジャーの藤瀬さん
マネジャーの藤瀬さん

 「彼女は調合のプロ。アロマで培ったセンスがスパイスにも生きている」と、マネジャーの藤瀬聖子さん。「おいしかった、元気が出たよ!という言葉を多く頂く。だからやめられない」と二人は笑顔で話した。




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カルガモテラス

住所 伊勢原市岡崎6493
アクセス 小田急線伊勢原駅からバスで御岳下車1分
電話 0463(94)7158
営業時間 平日:午前11時~午後2時半L.O.、土日・祝日午前11時~午後4時15分L.O.(変更の可能性あり)
定休日 火曜
公式HP https://karugamo-terrace.jp/
備考欄 テークアウトあり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

2021年9月2日公開 | 2021年8月21日神奈川新聞掲載

tvkの人気情報番組「猫のひたいほどワイド」では横須賀海軍カレー本舗ベイサイドキッチンさんと武蔵小杉駅にあるコスギカレーさんが紹介されました!

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