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月にまつわる催し、スイーツ
横浜チョコレートファクトリー&ミュージアムのメルティムーンチョコレート
- 横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム

満月に見立てた球体形のチョコレートに熱々のチョコレートソースをかけると、徐々に溶け出し、中からムースとアイスクリームが現れる。その名も「メルティムーンチョコレート」(1188円)。
横浜中華街の複合施設「横浜大世界」内にある「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」の人気商品で、2018年のオープンから看板メニューとして提供している。


チョコレートソースはコーヒー風味が効いており、ムースはマスカルポーネチーズ味、アイスクリームはキャラメル味だ。食べる場所によって味や食感の違いが楽しめ、それぞれが口の中で合わさると、甘くてほろ苦いティラミスのような味に変化するから面白い。
店長の細尻啓介さん(49)は「チョコレートが溶けていく様子に歓声が起こり、写真や動画に撮ってSNSに投稿する人も多いです。ぜひ味わってください」と話している。


2021年9月30日公開 | 2021年9月25日神奈川新聞掲載
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横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム
住所 | 横浜市中区山下町97、横浜大世界2階 |
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アクセス | みなとみらい線元町・中華街駅徒歩2分
|
電話 | 045(681)5588 |
公式HP | https://www.daska.jp/yokohama-chocolate |
[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。
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