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　満月に見立てた球体形のチョコレートに熱々のチョコレートソースをかけると、徐々に溶け出し、中からムースとアイスクリームが現れる。その名も「メルティムーンチョコレート」（1188円）。

　横浜中華街の複合施設「横浜大世界」内にある「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」の人気商品で、2018年のオープンから看板メニューとして提供している。

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　チョコレートソースはコーヒー風味が効いており、ムースはマスカルポーネチーズ味、アイスクリームはキャラメル味だ。食べる場所によって味や食感の違いが楽しめ、それぞれが口の中で合わさると、甘くてほろ苦いティラミスのような味に変化するから面白い。

　店長の細尻啓介さん（49）は「チョコレートが溶けていく様子に歓声が起こり、写真や動画に撮ってSNSに投稿する人も多いです。ぜひ味わってください」と話している。

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2021年９月30日公開 ｜ 2021年9月25日神奈川新聞掲載

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