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ホテルニューグランドのフレジェ

  • ホテルニューグランド(横浜市中区)

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甘味と程よい酸味が絶妙に調和した一品



 アーモンドを混ぜ込んだしっとりふわふわのスポンジで、コクのあるカスタードクリームにバターをたっぷり練り込んだムースリーヌとジューシーなイチゴをサンド。上部はイチゴのジュレで真っ赤にコーティングし、華やかに飾り付けた。甘味と程よい酸味が絶妙に調和した一品だ。本館1階コーヒーハウス「ザ・カフェ」で。予約は店頭か電話、HP(オンライン予約・決済で5%オフ)で、12月17日まで。

約17センチ×約17センチ、1万800円、限定30台

※早めの予約がお薦め。掲載写真は実物と異なる場合があります(リースなどの飾り)
2021年10月27日公開 | 2021年10月14日神奈川新聞掲載


ホテルニューグランド

住所 神奈川県横浜市中区山下町 10番地
アクセス みなとみらい線元町・中華街駅徒歩1分
電話 045(681)1841=代表
公式HP https://www.hotel-newgrand.co.jp/

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。

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